Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học chuyên nghiệp ngành thực phẩm

Những quyển sách tương tự

• Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
  Bỡi: Nguyễn Hữu Thủy
  Được phát hành: (2006)
• Kỹ thuật chế biến lương thực
  Được phát hành: (2006)
• Kỹ thuật chế biến lương thực
  Được phát hành: (2009)
• Kỹ thuật chế biến lương thực
  Được phát hành: (2009)
• Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
  Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
  Được phát hành: (2012)