Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm

QR code

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Trung học chuyên nghiệp ngành thực phẩm

Toon andere (3) versies

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Nguyễn, Xuân Phương
Andere auteurs:	Nguyễn Xuân Phương; Nguyễn Văn Thoa
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Hà Nội Giáo dục 2006
Onderwerpen:	Công nghệ chế biến sản phẩm thực phẩm; Xử lý thực phẩm
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Gelijkaardige items

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
door: Nguyễn Hữu Thủy
Gepubliceerd in: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Gepubliceerd in: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Gepubliceerd in: (2009)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng ,trung học chuyên ngành thực phẩm
door: Nguyễn, Xuân Phương
Gepubliceerd in: (2010)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
door: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Gepubliceerd in: (2012)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
door: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Gepubliceerd in: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
door: Lê, Văn Việt Mẫn
Gepubliceerd in: (2007)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
door: Lê, Ngọc Thụy
Gepubliceerd in: (2009)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học cao đẳng trung học chuyên ngành thực phẩm
door: Nguyễn Xuân Phương
Gepubliceerd in: (2010)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
door: Nguyễn, Trọng Cẩn
Gepubliceerd in: (2009)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
door: Bùi Văn Miên

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
door: Lê, Ngọc Huệ
Gepubliceerd in: (2021)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Gepubliceerd in: (2011)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
door: Lê Văn Việt Mẫn
Gepubliceerd in: (2007)

Các thiết bị xử lý thực phẩm & bảo vệ sức khỏe
door: Nguyễn, Minh Đức
Gepubliceerd in: (2005)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
door: Trịnh Hùng Cường.

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
door: Trần Thị Ngọc Thư
Gepubliceerd in: (2016)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
door: Huỳnh, Xuân Phong
Gepubliceerd in: (2008)

Nghiên cứu sản xuất nước quách
door: Nguyễn, Thị Diểm My
Gepubliceerd in: (2013)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
door: Schlosser, Eric.
Gepubliceerd in: (2010)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Gepubliceerd in: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Gepubliceerd in: (2007)

Khảo sát quy trình sản xuất và một số đặc tính lý hóa của tinh bột biến hình bằng phương pháp tạo liên kết ngang :
door: Nguyễn, Nhật Minh Phương
Gepubliceerd in: (2014)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Gepubliceerd in: (2001)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
door: Hà, Duyên Tư
Gepubliceerd in: (2006)

Mô hình hóa quá trình thanh trùng đồ hộp thực phẩm trong trường hợp hộp giao động tịnh tiến trong dung dịch
door: Nguyễn, Trung Trực
Gepubliceerd in: (2014)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
door: Kretovits, V.L
Gepubliceerd in: (1982)

Đa dạng hóa các sản phẩm nước ép hỗn hợp gấc và các loại trái cây :
door: Nguyễn, Minh Thủy
Gepubliceerd in: (2017)

Thực phẩm Nano /
door: Vũ Đình Cư, GS.

Động thái sự phát triển của vi khuẩn tạo Histamin trong quá trình ủ chượp sản xuất nước mắm cá /
door: Phạm Thu Thủy

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Gepubliceerd in: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Gepubliceerd in: (2009)

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
door: Đường Thiên Lý.

Thực trạng sử dụng hàn the trong một số thực phẩm chế biến sẵn tại chợ Phú Thái, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên năm 2024
door: Trương, Thị Thùy Dương, et al.
Gepubliceerd in: (2026)