Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng ,trung học chuyên ngành thực phẩm

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Xuân Phương
Tác giả khác:	Nguyễn, Văn Thoa
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Hà Nội Giáo dục 2010
Phiên bản:	Tái bản lần thứ hai
Những chủ đề:	Giáo trình Chế biến Kỹ thuật Thực phẩm Sản xuất Lý thuyết
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Những quyển sách tương tự