Giáo trình văn hóa ẩm thực dùng trong các trường Trung cấp Chuyên nghiệp

Những vấn đề chung về văn hoá ẩm thực, biểu hiện của văn hoá ẩm thực, tập quán và khẩu vị ăn uống theo tôn giáo, tập quán và khẩu vị ăn uống của khu vực chấu á, khu vực Âu - Mỹ

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Nguyễn, Nguyệt Cầm
Yhteisötekijä: Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội
Muut tekijät: Nguyễn Nguyệt Cầm
Kieli:Undetermined
Julkaistu: Hà Nội Nxb. Hà Nội 2008
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh