Giáo trình văn hóa ẩm thực dùng trong các trường Trung cấp Chuyên nghiệp
Những vấn đề chung về văn hoá ẩm thực, biểu hiện của văn hoá ẩm thực, tập quán và khẩu vị ăn uống theo tôn giáo, tập quán và khẩu vị ăn uống của khu vực chấu á, khu vực Âu - Mỹ
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Nguyễn, Nguyệt Cầm |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội |
| مؤلفون آخرون: | Nguyễn Nguyệt Cầm |
| اللغة: | Undetermined |
| منشور في: |
Hà Nội
Nxb. Hà Nội
2008
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
مواد مشابهة
-
Đặc trưng văn hóa ẩm thực Nam Bộ /
بواسطة: Trần Phỏng Diều. -
Ẩm thực Hội An, sự đan xen văn hóa Việt - Hoa /
بواسطة: Tôn Thất Hướng -
Văn hóa ẩm thực của người Thái đen Sơn La /
بواسطة: Lò Văn Hặc. -
Tục ngữ người Việt với văn hóa ẩm thực /
بواسطة: Ngô Thanh Quý. -
Các vấn đề văn hoá ẩm thực Hà Nội /
بواسطة: Nguyễn Thị Bẩy.