Giáo trình văn hóa ẩm thực dùng trong các trường Trung cấp Chuyên nghiệp

Những vấn đề chung về văn hoá ẩm thực, biểu hiện của văn hoá ẩm thực, tập quán và khẩu vị ăn uống theo tôn giáo, tập quán và khẩu vị ăn uống của khu vực chấu á, khu vực Âu - Mỹ

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Nguyễn, Nguyệt Cầm
مؤلف مشترك: Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội
مؤلفون آخرون: Nguyễn Nguyệt Cầm
اللغة:Undetermined
منشور في: Hà Nội Nxb. Hà Nội 2008
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh