Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi

QR kód

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi Dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp

Zobrazit další vydání (8)

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Trần, Như Khuyên
Korporativní autor:	Sở Giáo dục và Đào tạo
Další autoři:	Trần Như Khuyên; Nguyễn Thanh Hải
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Hà Nội Hà Nội 2004
Témata:	Thịt; Thịt
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Podobné jednotky

Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt, bò sữa và dê thịt năng suất cao
Autor: Dương, Minh Hào
Vydáno: (2013)

Xác định dư lượng một số chất nhóm Tetracycline và đồng phân trong thịt và sản phẩm thịt bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)
Autor: Tran, Thanh Mai, a další
Vydáno: (2026)

Nghề nuôi cá thịt
Autor: Lộc Thị Triều
Vydáno: (2001)

Nghề chăn nuôi gà thịt /
Autor: Phùng Đức Tiến.
Vydáno: (2008)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Yêu cầu vệ sinh:TCVN 5167-90 /
Autor: Cục chăn nuôi và thú y Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm
Vydáno: (1990)

Kỹ thuật chăn nuôi lợn sạch
Autor: Phạm, Sỹ Tiệp
Vydáno: (2004)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Phương pháp xác định hàm lượng Clorua: TCVN 4836-89 /
Autor: Trung tâm tiêu chuẩn chất lượng
Vydáno: (1989)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Quy tắc nghiệm thu: TCVN 4799-89(ST SEV 3738-82) /
Autor: Trung tâm tiêu chuẩn-chất lượng
Vydáno: (1989)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - Đo độ PH - Phương pháp chuẩn:TCVN 4835 : 2002; ISO 2917: 1999 /
Autor: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
Vydáno: (2002)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - lấy mẫu và chuẩn bị mẩu thử - phần 2: chuẩn bị mẫu thử để kiểm tra vi sinh vật /
Autor: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
Vydáno: (2002)

Phân tích hiệu quả sản xuất và tiêu thụ heo thịt tại huyện Thới Lai, thành phố Cần Thơ :
Autor: Trần, Thị Thúy
Vydáno: (2013)

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến Thịt-Thủy sản
Autor: Trần Thị Ngọc, Thư
Vydáno: (2025)

Thịt hàng hoá gia súc, gia cầm và yêu cầu quy trình chăn nuôi làm tăng năng suất - chất lượng thịt ăn /
Autor: Tô Du
Vydáno: (2005)

Ảnh hưởng của chế phẩm thảo dược trong khẩu phần đến khả năng sinh trưởng và chất lượng thịt của lơn
Autor: Nguyễn, Công Oánh
Vydáno: (2026)

Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt trong hộ gia đình
Autor: Trần, Trọng Thêm
Vydáno: (2004)

Nghiên cứu thực trạng và giải pháp chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Lâm Đồng
Autor: Phạm, Thị Thanh Thảo
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh của vi khuẩn salmonella phân lập từ mẫu thịt lợn, thịt bò và thịt gà tại các chợ bán lẻ tại Hà Nội /
Autor: Nguyễn Thanh Việt.

Nuôi lợn siêu nạc
Autor: Trương Lăng
Vydáno: (2000)

Ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm từ củ hành tăm lên men trong khẩu phần ăn đến sinh trưởng, đặc điểm và chất lượng thịt, hệ vi sinh vật manh tràng và phác thải khí độc ở gà thịt lông màu
Autor: Phan, Vũ Hải, a další
Vydáno: (2026)

Giải đáp thắc mắc cơ bản trong chăn nuôi lợn thịt ở nông hộ
Autor: Đào, Lệ Hằng
Vydáno: (2008)

Giáo trình xử lý sau thu hoạch và chế biến sản phẩm động vật
Autor: Nguyễn, Văn Mười
Vydáno: (2014)

Bài giảng CNCB Thịt Thủy sản
Autor: Trần Thị Ngọc, Thư
Vydáno: (2020)

Slide bài giảng CNCB Thịt-Thủy sản
Autor: Trần Thị Ngọc, Thư
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình tuyển chọn, nhân nuôi; xây dựng mô hình chuyển giao công nghệ và thương mại hóa sản phẩm trong chăn nuôi heo rừng, bò sữa, bò thịt tại khu vực Tây Nguyên
Autor: Hoàng, Nghĩa Sơn, a další
Vydáno: (2022)

Chăn nuôi bò thịt
Autor: Lê Đăng Đảng
Vydáno: (2004)

Chăn nuôi bò thịt
Autor: Lê Đăng Đảng

Tổ chức sản xuất, giết mổ chế biến và xuất khẩu thịt lợn ở Việt Nam
Autor: Nguyễn, Thiện
Vydáno: (2006)

Nghiên cứu, đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinhg giết mổ đến bảo quản, chế biến tại nhà đối với người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh Bình Dương : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Autor: Trần, Bảo Ân
Vydáno: (2019)

Bài giảng cá thịt và chế biến công nghiệp Ngành công nghệ sinh học

Bước đầu sử dụng khô dầu dừa làm thức ăn bổ sung protein trong khẩu phần vịt thịt
Autor: Lê, Tuấn Anh
Vydáno: (2011)

Meat and beans
Autor: Green, Emily K
Vydáno: (2007)

TN CNCB Thịt- Thủy sản
Autor: Tran, Thu
Vydáno: (2023)

Ứng dụng một số công nghệ mới để đánh giá khả năng sản xuất và chất lượng thịt của các cặp lai Blanc Bleu Belge (BBB) x Red Brahman Úc, Charolais x Red Brahman Úc, Red Angus x Red Brahman Úc, phục vụ phát triển thương hiệu bò thịt tại huyện M’Đrắk (tỉnh Đắk Lắk)
Autor: Lê, Văn Ty
Vydáno: (2024)

Ảnh hưởng của bổ sung rhodopseudomonas julia vào nước uống đến sinh trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn, năng suất và chất lượng thịt của gà lai chọi
Autor: Lê, Đức Thạo
Vydáno: (2026)

Chín mươi 90 món ăn ngon chế biến từ thịt bò
Autor: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Vydáno: (2004)

Chăn nuôi gà thả vườn và gà tây /
Vydáno: (2004)

Nhân rộng mô hình chăn nuôi bò thịt theo hình thức bán thâm canh tại huyện Đam Rông, tỉnh Lâm Đồng
Autor: Võ, Thị Quỳnh
Vydáno: (2024)

Laboratory manual for meat science
Vydáno: (1994)

Hiệu quả kinh tế của chăn nuôi bò thịt thâm canh với quy mô nhỏ ở nông hộ ti3ng Quảng Ngãi /
Autor: Lê Đức Ngoan.

Nhân rộng mô hình chăn nuôi bò thịt theo hình thức bán thâm canh tại các xã vùng dân tộc thiểu số huyện Lạc Dương
Autor: Nguyễn, Thị Quỳnh Trang
Vydáno: (2024)