Văn hóa ẩm thực của người Xơ Đăng tỉnh Kon Tum
Giới thiệu văn hóa ẩm thực truyền thống của người Xơ Đăng; môi trường, nhu cầu và đặc trưng bản sắc văn hóa ẩm thực của người Xơ Đăng. Biến đổi, nguyên nhân và quá trình tiếp biến ẩm thực ở người Xơ Đăng
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Corfforaethol: | , |
| Awduron Eraill: | |
| Iaith: | Undetermined |
| Cyhoeddwyd: |
Hà Nội
Khoa học xã hội
2016
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| LEADER | 01120nam a2200289Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TVU_24781 | ||
| 008 | 210423s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | |a 9786049445996 | ||
| 041 | |a Vie | ||
| 082 | |a 394.109597 | ||
| 082 | |b H401 | ||
| 100 | |a Nguyễn, Thị Hòa | ||
| 245 | 0 | |a Văn hóa ẩm thực của người Xơ Đăng tỉnh Kon Tum | |
| 245 | 0 | |c Nguyễn Thị Hòa | |
| 260 | |a Hà Nội | ||
| 260 | |b Khoa học xã hội | ||
| 260 | |c 2016 | ||
| 300 | |a 677 tr. | ||
| 300 | |b hình ảnh | ||
| 300 | |c 24 cm | ||
| 504 | |a Thư mục: tr.667-677 | ||
| 520 | |a Giới thiệu văn hóa ẩm thực truyền thống của người Xơ Đăng; môi trường, nhu cầu và đặc trưng bản sắc văn hóa ẩm thực của người Xơ Đăng. Biến đổi, nguyên nhân và quá trình tiếp biến ẩm thực ở người Xơ Đăng | ||
| 650 | |a Văn hóa ẩm thực | ||
| 700 | |a Nguyễn Thị Hòa | ||
| 710 | |a Viện Hàn lâm Khoa học Xã hội Việt Nam | ||
| 710 | |b Viện Khoa học Xã hội vùng Tây Nguyên | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh | ||