Văn hóa ẩm thực của người Xơ Đăng tỉnh Kon Tum
Giới thiệu văn hóa ẩm thực truyền thống của người Xơ Đăng; môi trường, nhu cầu và đặc trưng bản sắc văn hóa ẩm thực của người Xơ Đăng. Biến đổi, nguyên nhân và quá trình tiếp biến ẩm thực ở người Xơ Đăng
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Nguyễn, Thị Hòa |
---|---|
Nhiều tác giả của công ty: | Viện Hàn lâm Khoa học Xã hội Việt Nam, Viện Khoa học Xã hội vùng Tây Nguyên |
Tác giả khác: | Nguyễn Thị Hòa |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Hà Nội
Khoa học xã hội
2016
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Văn hoá ẩm thực đất Tổ
Bỡi: Nguyễn, Đình Vỵ
Được phát hành: (2013) -
Văn hoá ẩm thực làng Nguyễn
Bỡi: Trần, Hồng Hoa
Được phát hành: (2019) -
Văn hóa ẩm thực thế giới qua hình ảnh
Bỡi: Hà Sơn
Được phát hành: (2011) -
Văn hoá ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (Trường hợp tỉnh Vĩnh Long)
Bỡi: Võ, Hải Minh
Được phát hành: (2014) -
Văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Bỡi: Mai Khôi.
Được phát hành: (2006)