Vi sinh vật thực phẩm nấm móc thường, mốc độc, độc tố vi nấm. Hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Phùng Tiến
Tác giả khác: Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Hà Nội Y học 2007
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
LEADER 00823nam a2200253Ia 4500
001 TVU_24964
008 210423s9999 xx 000 0 und d
041 |a Vie 
082 |a 664.028 
082 |b T305/T2 
100 |a Nguyễn, Phùng Tiến 
245 0 |a Vi sinh vật thực phẩm 
245 0 |b nấm móc thường, mốc độc, độc tố vi nấm. Hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm 
245 0 |c Nguyễn Phùng Tiến, Bùi Minh Đức 
260 |a Hà Nội 
260 |b Y học 
260 |c 2007 
300 |a 303 tr. 
300 |b minh họa 
300 |c 27 cm 
504 |a Thư mục: tr.299 
650 |a Thực phẩm; Bảo quản thực phẩm 
700 |a Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh