Vi sinh vật thực phẩm

kod QR

Vi sinh vật thực phẩm nấm móc thường, mốc độc, độc tố vi nấm. Hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm

Pokaż inne wersje (3)

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Nguyễn, Phùng Tiến
Kolejni autorzy:	Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức
Język:	Undetermined
Wydane:	Hà Nội Y học 2007
Hasła przedmiotowe:	Thực phẩm; Bảo quản thực phẩm
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Podobne zapisy

Vi sinh vật thực phẩm
od: Nguyễn, Phùng Tiến
Wydane: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
od: Nguyễn, Phùng Tiến
Wydane: (2003)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
od: Chu Thị Thơm.
Wydane: (2006)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
od: Nguyễn Phùng Tiến
Wydane: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
od: Nguyễn Phùng Tiến
Wydane: (2003)

An toàn vệ sinh thực phẩm /
Wydane: (2012)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Thanh Bình
Wydane: (2012)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
od: Đặng, Trần Minh Đăng
Wydane: (2024)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
od: Lê Ngọc Trung.
Wydane: (2001)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
od: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Wydane: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
od: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Wydane: (2000)

Slide bài giảng Bao gói thực phẩm
od: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Wydane: (2023)

Kiến thức, thực hành về an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến và bảo quản thực phẩm của người dân tại xã Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội, năm 2023
od: Vũ, Thị Quý, i wsp.
Wydane: (2026)

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
od: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Wydane: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
od: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Wydane: (2003)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
od: Trần Liên Hà
Wydane: (2007)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
od: Tô, Thị Xuân
Wydane: (2019)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê Văn Việt Mẫn
Wydane: (2014)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
od: Kiều Hữu Anh
Wydane: (2012)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
od: Hà, Duyên Tư
Wydane: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
Wydane: (2011)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
od: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Wydane: (2019)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Wydane: (2018)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Wydane: (2015)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
od: Nguyễn Văn Lợi.
Wydane: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
od: Nguyễn Văn Lợi
Wydane: (2018)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
od: Trần Linh Thước
Wydane: (2008)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
od: Trần, Bích Lam
Wydane: (2006)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
od: Trần Linh Phước
Wydane: (2010)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê Thanh Bình
Wydane: (2012)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
od: Đống, Thị Anh Đào
Wydane: (2008)

Vệ sinh an toàn thực phẩm
od: Nguyễn Văn Huân
Wydane: (2008)

An toàn vệ sinh thực phẩm
Wydane: (2012)

Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
od: Trần, Bích Lam
Wydane: (2013)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Wydane: (2008)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
od: Nhan, Minh Trí
Wydane: (2017)

Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
od: Nguyễn, Văn Mười
Wydane: (2016)

Quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm /
od: Trương Thị Thuý Thu

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
od: Lê Công Tòng.

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Wydane: (2005)