Vi sinh vật thực phẩm nấm móc thường, mốc độc, độc tố vi nấm. Hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Nguyễn, Phùng Tiến |
---|---|
Tác giả khác: | Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Hà Nội
Y học
2007
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Vi sinh vật thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Phùng Tiến
Được phát hành: (2003) -
Vi sinh vật thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Phùng Tiến
Được phát hành: (2003) -
Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
Bỡi: Chu Thị Thơm.
Được phát hành: (2006) -
Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật
Bỡi: Nguyễn Văn, Tó, et al.
Được phát hành: (2018) -
An toàn vệ sinh thực phẩm /
Được phát hành: (2012)