Vi sinh vật thực phẩm

QR Kod

Vi sinh vật thực phẩm nấm móc thường, mốc độc, độc tố vi nấm. Hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm

Diğer sürümleri göster (3)

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Nguyễn, Phùng Tiến
Diğer Yazarlar:	Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Hà Nội Y học 2007
Konular:	Thực phẩm; Bảo quản thực phẩm
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Benzer Materyaller

Vi sinh vật thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Phùng Tiến
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Phùng Tiến
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
Yazar:: Chu Thị Thơm.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
Yazar:: Nguyễn Phùng Tiến
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
Yazar:: Nguyễn Phùng Tiến
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

An toàn vệ sinh thực phẩm /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
Yazar:: Lê, Thanh Bình
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Đặng, Trần Minh Đăng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
Yazar:: Lê Ngọc Trung.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
Yazar:: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
Yazar:: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Slide bài giảng Bao gói thực phẩm
Yazar:: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Kiến thức, thực hành về an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến và bảo quản thực phẩm của người dân tại xã Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội, năm 2023
Yazar:: Vũ, Thị Quý, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Yazar:: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
Yazar:: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
Yazar:: Trần Liên Hà
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Yazar:: Tô, Thị Xuân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Yazar:: Lê Văn Việt Mẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Yazar:: Kiều Hữu Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Yazar:: Hà, Duyên Tư
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
Yazar:: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Yazar:: Nguyễn Văn Lợi.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
Yazar:: Nguyễn Văn Lợi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
Yazar:: Trần Linh Thước
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
Yazar:: Trần, Bích Lam
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Yazar:: Trần Linh Phước
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
Yazar:: Lê Thanh Bình
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Yazar:: Đống, Thị Anh Đào
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Vệ sinh an toàn thực phẩm
Yazar:: Nguyễn Văn Huân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

An toàn vệ sinh thực phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
Yazar:: Trần, Bích Lam
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Yazar:: Lê, Văn Việt Mẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
Yazar:: Nhan, Minh Trí
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Văn Mười
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm /
Yazar:: Trương Thị Thuý Thu

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
Yazar:: Lê Công Tòng.

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)