Vi sinh vật thực phẩm nấm móc thường, mốc độc, độc tố vi nấm. Hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
Guardado en:
| Autor principal: | Nguyễn, Phùng Tiến |
|---|---|
| Otros Autores: | Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Hà Nội
Y học
2007
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Ejemplares similares
-
Vi sinh vật thực phẩm
por: Nguyễn, Phùng Tiến
Publicado: (2003) -
Vi sinh vật thực phẩm
por: Nguyễn, Phùng Tiến
Publicado: (2003) -
Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
por: Chu Thị Thơm.
Publicado: (2006) -
Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
por: Nguyễn Phùng Tiến
Publicado: (2007) -
Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
por: Nguyễn Phùng Tiến
Publicado: (2003)