Vi sinh vật thực phẩm

Codice QR

Vi sinh vật thực phẩm nấm móc thường, mốc độc, độc tố vi nấm. Hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm

Hiển thị phiên bản (3) khác

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nguyễn, Phùng Tiến
Altri autori:	Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Hà Nội Y học 2007
Soggetti:	Thực phẩm; Bảo quản thực phẩm
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Documenti analoghi

Vi sinh vật thực phẩm
di: Nguyễn, Phùng Tiến
Pubblicazione: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
di: Nguyễn, Phùng Tiến
Pubblicazione: (2003)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
di: Chu Thị Thơm.
Pubblicazione: (2006)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
di: Nguyễn Phùng Tiến
Pubblicazione: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
di: Nguyễn Phùng Tiến
Pubblicazione: (2003)

An toàn vệ sinh thực phẩm /
Pubblicazione: (2012)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Thanh Bình
Pubblicazione: (2012)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
di: Đặng, Trần Minh Đăng
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
di: Lê Ngọc Trung.
Pubblicazione: (2001)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
di: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Pubblicazione: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
di: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Pubblicazione: (2000)

Slide bài giảng Bao gói thực phẩm
di: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Pubblicazione: (2023)

Kiến thức, thực hành về an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến và bảo quản thực phẩm của người dân tại xã Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội, năm 2023
di: Vũ, Thị Quý, et al.
Pubblicazione: (2026)

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
di: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Pubblicazione: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
di: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Pubblicazione: (2003)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
di: Trần Liên Hà
Pubblicazione: (2007)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
di: Tô, Thị Xuân
Pubblicazione: (2019)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2014)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
di: Kiều Hữu Anh
Pubblicazione: (2012)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
di: Hà, Duyên Tư
Pubblicazione: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
Pubblicazione: (2011)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
di: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Pubblicazione: (2019)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Pubblicazione: (2018)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Pubblicazione: (2015)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
di: Nguyễn Văn Lợi.
Pubblicazione: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
di: Nguyễn Văn Lợi
Pubblicazione: (2018)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
di: Trần Linh Thước
Pubblicazione: (2008)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
di: Trần, Bích Lam
Pubblicazione: (2006)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
di: Trần Linh Phước
Pubblicazione: (2010)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê Thanh Bình
Pubblicazione: (2012)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
di: Đống, Thị Anh Đào
Pubblicazione: (2008)

Vệ sinh an toàn thực phẩm
di: Nguyễn Văn Huân
Pubblicazione: (2008)

An toàn vệ sinh thực phẩm
Pubblicazione: (2012)

Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
di: Trần, Bích Lam
Pubblicazione: (2013)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2008)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
di: Nhan, Minh Trí
Pubblicazione: (2017)

Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
di: Nguyễn, Văn Mười
Pubblicazione: (2016)

Quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm /
di: Trương Thị Thuý Thu

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
di: Lê Công Tòng.

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Pubblicazione: (2005)