Vi sinh vật thực phẩm

Mã QR

Vi sinh vật thực phẩm nấm móc thường, mốc độc, độc tố vi nấm. Hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm

Hiển thị phiên bản (3) khác

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Nguyễn, Phùng Tiến
מחברים אחרים:	Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Hà Nội Y học 2007
נושאים:	Thực phẩm; Bảo quản thực phẩm
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

פריטים דומים

Vi sinh vật thực phẩm
מאת: Nguyễn, Phùng Tiến
יצא לאור: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
מאת: Nguyễn, Phùng Tiến
יצא לאור: (2003)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
מאת: Chu Thị Thơm.
יצא לאור: (2006)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
מאת: Nguyễn Phùng Tiến
יצא לאור: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
מאת: Nguyễn Phùng Tiến
יצא לאור: (2003)

An toàn vệ sinh thực phẩm /
יצא לאור: (2012)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Lê, Thanh Bình
יצא לאור: (2012)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
מאת: Đặng, Trần Minh Đăng
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
מאת: Lê Ngọc Trung.
יצא לאור: (2001)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
מאת: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
יצא לאור: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
מאת: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
יצא לאור: (2000)

Slide bài giảng Bao gói thực phẩm
מאת: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
יצא לאור: (2023)

Kiến thức, thực hành về an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến và bảo quản thực phẩm của người dân tại xã Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội, năm 2023
מאת: Vũ, Thị Quý, et al.
יצא לאור: (2026)

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
מאת: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
יצא לאור: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
מאת: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
יצא לאור: (2003)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
מאת: Trần Liên Hà
יצא לאור: (2007)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
מאת: Tô, Thị Xuân
יצא לאור: (2019)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Lê Văn Việt Mẫn
יצא לאור: (2014)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Kiều Hữu Anh
יצא לאור: (2012)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
מאת: Hà, Duyên Tư
יצא לאור: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
יצא לאור: (2011)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
מאת: Nguyễn, Thị Kim Tiền
יצא לאור: (2019)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
יצא לאור: (2018)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
יצא לאור: (2015)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
מאת: Nguyễn Văn Lợi.
יצא לאור: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
מאת: Nguyễn Văn Lợi
יצא לאור: (2018)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
מאת: Trần Linh Thước
יצא לאור: (2008)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
מאת: Trần, Bích Lam
יצא לאור: (2006)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
מאת: Trần Linh Phước
יצא לאור: (2010)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Lê Thanh Bình
יצא לאור: (2012)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
מאת: Đống, Thị Anh Đào
יצא לאור: (2008)

Vệ sinh an toàn thực phẩm
מאת: Nguyễn Văn Huân
יצא לאור: (2008)

An toàn vệ sinh thực phẩm
יצא לאור: (2012)

Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
מאת: Trần, Bích Lam
יצא לאור: (2013)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Lê, Văn Việt Mẫn
יצא לאור: (2008)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
מאת: Nhan, Minh Trí
יצא לאור: (2017)

Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
מאת: Nguyễn, Văn Mười
יצא לאור: (2016)

Quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm /
מאת: Trương Thị Thuý Thu

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
מאת: Lê Công Tòng.

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
יצא לאור: (2005)