Vi sinh vật thực phẩm

QR Kodea

Vi sinh vật thực phẩm nấm móc thường, mốc độc, độc tố vi nấm. Hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm

Hiển thị phiên bản (3) khác

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nguyễn, Phùng Tiến
Beste egile batzuk:	Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Hà Nội Y học 2007
Gaiak:	Thực phẩm; Bảo quản thực phẩm
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Antzeko izenburuak

Vi sinh vật thực phẩm
nork: Nguyễn, Phùng Tiến
Argitaratua: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
nork: Nguyễn, Phùng Tiến
Argitaratua: (2003)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
nork: Chu Thị Thơm.
Argitaratua: (2006)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
nork: Nguyễn Phùng Tiến
Argitaratua: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
nork: Nguyễn Phùng Tiến
Argitaratua: (2003)

An toàn vệ sinh thực phẩm /
Argitaratua: (2012)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
nork: Lê, Thanh Bình
Argitaratua: (2012)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
nork: Đặng, Trần Minh Đăng
Argitaratua: (2024)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
nork: Lê Ngọc Trung.
Argitaratua: (2001)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
nork: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Argitaratua: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
nork: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Argitaratua: (2000)

Slide bài giảng Bao gói thực phẩm
nork: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Argitaratua: (2023)

Kiến thức, thực hành về an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến và bảo quản thực phẩm của người dân tại xã Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội, năm 2023
nork: Vũ, Thị Quý, et al.
Argitaratua: (2026)

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
nork: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Argitaratua: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
nork: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Argitaratua: (2003)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
nork: Trần Liên Hà
Argitaratua: (2007)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
nork: Tô, Thị Xuân
Argitaratua: (2019)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2014)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
nork: Kiều Hữu Anh
Argitaratua: (2012)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
nork: Hà, Duyên Tư
Argitaratua: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
Argitaratua: (2011)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
nork: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Argitaratua: (2019)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Argitaratua: (2018)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Argitaratua: (2015)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
nork: Nguyễn Văn Lợi.
Argitaratua: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
nork: Nguyễn Văn Lợi
Argitaratua: (2018)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
nork: Trần Linh Thước
Argitaratua: (2008)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
nork: Trần, Bích Lam
Argitaratua: (2006)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
nork: Trần Linh Phước
Argitaratua: (2010)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
nork: Lê Thanh Bình
Argitaratua: (2012)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
nork: Đống, Thị Anh Đào
Argitaratua: (2008)

Vệ sinh an toàn thực phẩm
nork: Nguyễn Văn Huân
Argitaratua: (2008)

An toàn vệ sinh thực phẩm
Argitaratua: (2012)

Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
nork: Trần, Bích Lam
Argitaratua: (2013)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2008)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
nork: Nhan, Minh Trí
Argitaratua: (2017)

Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
nork: Nguyễn, Văn Mười
Argitaratua: (2016)

Quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm /
nork: Trương Thị Thuý Thu

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
nork: Lê Công Tòng.

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Argitaratua: (2005)