Vi sinh vật thực phẩm

Mã QR

Vi sinh vật thực phẩm nấm móc thường, mốc độc, độc tố vi nấm. Hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm

Hiển thị phiên bản (3) khác

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Nguyễn, Phùng Tiến
Údair Eile:	Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Hà Nội Y học 2007
Ábhair:	Thực phẩm; Bảo quản thực phẩm
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Míreanna Comhchosúla

Vi sinh vật thực phẩm
le: Nguyễn, Phùng Tiến
Foilsithe: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
le: Nguyễn, Phùng Tiến
Foilsithe: (2003)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
le: Chu Thị Thơm.
Foilsithe: (2006)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
le: Nguyễn Phùng Tiến
Foilsithe: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
le: Nguyễn Phùng Tiến
Foilsithe: (2003)

An toàn vệ sinh thực phẩm /
Foilsithe: (2012)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
le: Lê, Thanh Bình
Foilsithe: (2012)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
le: Đặng, Trần Minh Đăng
Foilsithe: (2024)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
le: Lê Ngọc Trung.
Foilsithe: (2001)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
le: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Foilsithe: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
le: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Foilsithe: (2000)

Slide bài giảng Bao gói thực phẩm
le: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Foilsithe: (2023)

Kiến thức, thực hành về an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến và bảo quản thực phẩm của người dân tại xã Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội, năm 2023
le: Vũ, Thị Quý, et al.
Foilsithe: (2026)

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
le: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Foilsithe: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
le: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Foilsithe: (2003)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
le: Trần Liên Hà
Foilsithe: (2007)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
le: Tô, Thị Xuân
Foilsithe: (2019)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
le: Lê Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2014)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
le: Kiều Hữu Anh
Foilsithe: (2012)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
le: Hà, Duyên Tư
Foilsithe: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
Foilsithe: (2011)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
le: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Foilsithe: (2019)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Foilsithe: (2018)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Foilsithe: (2015)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
le: Nguyễn Văn Lợi.
Foilsithe: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
le: Nguyễn Văn Lợi
Foilsithe: (2018)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
le: Trần Linh Thước
Foilsithe: (2008)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
le: Trần, Bích Lam
Foilsithe: (2006)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
le: Trần Linh Phước
Foilsithe: (2010)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
le: Lê Thanh Bình
Foilsithe: (2012)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
le: Đống, Thị Anh Đào
Foilsithe: (2008)

Vệ sinh an toàn thực phẩm
le: Nguyễn Văn Huân
Foilsithe: (2008)

An toàn vệ sinh thực phẩm
Foilsithe: (2012)

Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
le: Trần, Bích Lam
Foilsithe: (2013)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
le: Lê, Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2008)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
le: Nhan, Minh Trí
Foilsithe: (2017)

Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
le: Nguyễn, Văn Mười
Foilsithe: (2016)

Quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm /
le: Trương Thị Thuý Thu

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
le: Lê Công Tòng.

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Foilsithe: (2005)