Vi sinh vật thực phẩm

QR Code (код быстрого отклика)

Vi sinh vật thực phẩm nấm móc thường, mốc độc, độc tố vi nấm. Hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm

Hiển thị phiên bản (3) khác

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Nguyễn, Phùng Tiến
Другие авторы:	Nguyễn Phùng Tiến; Bùi Minh Đức
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Hà Nội Y học 2007
Предметы:	Thực phẩm; Bảo quản thực phẩm
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Схожие документы

Vi sinh vật thực phẩm
по: Nguyễn, Phùng Tiến
Опубликовано: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
по: Nguyễn, Phùng Tiến
Опубликовано: (2003)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
по: Chu Thị Thơm.
Опубликовано: (2006)

Vi sinh vật thực phẩm: Nấm mốc thường, nấm độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm
по: Nguyễn Phùng Tiến
Опубликовано: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
по: Nguyễn Phùng Tiến
Опубликовано: (2003)

An toàn vệ sinh thực phẩm /
Опубликовано: (2012)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
по: Lê, Thanh Bình
Опубликовано: (2012)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
по: Đặng, Trần Minh Đăng
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
по: Lê Ngọc Trung.
Опубликовано: (2001)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
по: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Опубликовано: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
по: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Опубликовано: (2000)

Slide bài giảng Bao gói thực phẩm
по: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Опубликовано: (2023)

Kiến thức, thực hành về an toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến và bảo quản thực phẩm của người dân tại xã Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội, năm 2023
по: Vũ, Thị Quý, et al.
Опубликовано: (2026)

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
по: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Опубликовано: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
по: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Опубликовано: (2003)

Đại cương vi sinh vật thực phẩm
по: Trần Liên Hà
Опубликовано: (2007)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
по: Tô, Thị Xuân
Опубликовано: (2019)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
по: Lê Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2014)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
по: Kiều Hữu Anh
Опубликовано: (2012)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
по: Hà, Duyên Tư
Опубликовано: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
Опубликовано: (2011)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
по: Nguyễn, Thị Kim Tiền
Опубликовано: (2019)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Опубликовано: (2018)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Опубликовано: (2015)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
по: Nguyễn Văn Lợi.
Опубликовано: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
по: Nguyễn Văn Lợi
Опубликовано: (2018)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm
по: Trần Linh Thước
Опубликовано: (2008)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
по: Trần, Bích Lam
Опубликовано: (2006)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
по: Trần Linh Phước
Опубликовано: (2010)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
по: Lê Thanh Bình
Опубликовано: (2012)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
по: Đống, Thị Anh Đào
Опубликовано: (2008)

Vệ sinh an toàn thực phẩm
по: Nguyễn Văn Huân
Опубликовано: (2008)

An toàn vệ sinh thực phẩm
Опубликовано: (2012)

Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
по: Trần, Bích Lam
Опубликовано: (2013)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
по: Lê, Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2008)

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm
по: Nhan, Minh Trí
Опубликовано: (2017)

Giáo trình các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
по: Nguyễn, Văn Mười
Опубликовано: (2016)

Quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm /
по: Trương Thị Thuý Thu

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
по: Lê Công Tòng.

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Опубликовано: (2005)