Xây dựng quy trình lên men rượu xuân thạnh từ nếp sáp và nấm men tại xã Hòa Thuận tỉnh Trà Vinh Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm

समान संसाधन

• Xây dựng quy trình lên men rượu nếp từ men rượu Xuân Thạnh tại xã Hòa Lợi, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh
  द्वारा: Nguyễn, Thị Diễm Phương
  प्रकाशित: (2018)
• Xây dựng quy trình lên men rượu xuân thạnh từ nếp than và nấm men tại thành phố Trà Vinh
  द्वारा: Lê, Hoàng Phương Thảo
  प्रकाशित: (2018)
• Tồn trữ và sử dụng nấm mốc, nấm men thuần trong lên men rượu từ gạo và nếp :
  द्वारा: Đoàn, Thị Minh Nguyệt
  प्रकाशित: (2008)
• Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
  द्वारा: Hà, Phương Thảo
  प्रकाशित: (2013)
• Lên men rượu vang mận :
  द्वारा: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
  प्रकाशित: (2008)