Xây dựng quy trình lên men rượu xuân thạnh từ nếp sáp và nấm men tại xã Hòa Thuận tỉnh Trà Vinh Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Trà Vinh
Đại học Trà Vinh
2018
|
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| LEADER | 00889nam a2200253Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TVU_27414 | ||
| 008 | 210423s9999 xx 000 0 und d | ||
| 041 | |a Vie | ||
| 082 | |a 663.5 | ||
| 082 | |b Ph561 | ||
| 100 | |a Mai, Thị Linh Phương | ||
| 245 | 0 | |a Xây dựng quy trình lên men rượu xuân thạnh từ nếp sáp và nấm men tại xã Hòa Thuận tỉnh Trà Vinh | |
| 245 | 0 | |b Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm | |
| 245 | 0 | |c Mai Thị Linh Phương ; Lê Quốc Duy (giáo viên hướng dẫn) | |
| 260 | |a Trà Vinh | ||
| 260 | |b Đại học Trà Vinh | ||
| 260 | |c 2018 | ||
| 300 | |a 68 tr. | ||
| 300 | |b minh họa màu | ||
| 300 | |c 27 cm | ||
| 504 | |a Thư mục: tr.48 | ||
| 700 | |a Mai Thị Linh Phương; Lê Quốc Duy | ||
| 700 | |e giáo viên hướng dẫn | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh | ||