Ảnh hưởng của kỹ thuật bao gói và thời gian bảo quản đến sự tổn thất khối lượng, hàm lượng vitamin c của trái tắc Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Язык: | Undetermined |
| Опубликовано: |
Trà Vinh
Đại học Trà Vinh
2018
|
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| Объем: | 43 tr. minh họa màu 27 cm |
|---|---|
| Библиография: | Thư mục: tr.41-43 |