Ảnh hưởng của kỹ thuật bao gói và thời gian bảo quản đến sự tổn thất khối lượng, hàm lượng vitamin c của trái tắc Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado: |
Trà Vinh
Đại học Trà Vinh
2018
|
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| Descrición Física: | 43 tr. minh họa màu 27 cm |
|---|---|
| Bibliografía: | Thư mục: tr.41-43 |