Ảnh hưởng của kỹ thuật bao gói và thời gian bảo quản đến sự tổn thất khối lượng, hàm lượng vitamin c của trái tắc Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Hồ, Thị Diễm Sương
Muut tekijät: Hồ Thị Diễm Sương; Phạm Bảo Nguyên
Kieli:Undetermined
Julkaistu: Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2018
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh