Ảnh hưởng của kỹ thuật bao gói và thời gian bảo quản đến sự tổn thất khối lượng, hàm lượng vitamin c của trái tắc Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hồ, Thị Diễm Sương
Weitere Verfasser: Hồ Thị Diễm Sương; Phạm Bảo Nguyên
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2018
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh