Ảnh hưởng của kỹ thuật bao gói và thời gian bảo quản đến sự tổn thất khối lượng, hàm lượng vitamin c của trái tắc

Mã QR

Ảnh hưởng của kỹ thuật bao gói và thời gian bảo quản đến sự tổn thất khối lượng, hàm lượng vitamin c của trái tắc Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Hồ, Thị Diễm Sương
Tác giả khác:	Hồ Thị Diễm Sương; Phạm Bảo Nguyên
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Trà Vinh Đại học Trà Vinh 2018
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Những quyển sách tương tự

Vitamin C.
Được phát hành: (1961)

Nghiên cứu bào chế nhũ tương kép vitamin C
Bỡi: Vũ, Thị Thu Giang, et al.
Được phát hành: (2024)

Bổ sung vitamin C :
Bỡi: Bùi, Hữu Đoàn
Được phát hành: (2004)

Định lượng vitamin; T1
Bỡi: Viện kiểm nghiệm
Được phát hành: (1976)

Định lượng vitamin; T2
Bỡi: Viện kiểm nghiệm
Được phát hành: (1979)

Xác định hàm lượng vitamin A và Vitamin C có là và quả dâu da xoan (Allospondias lakonensis (Pierre) Stapf) trên địa bàn thành phố Bạc Liêu
Bỡi: Diệp, Thị Hồng Phước, et al.
Được phát hành: (2019)

Khoẻ đẹp với Vitamin C /
Bỡi: Phương Duy.

Định lượng Vitamin Bằng phương pháo hóa lý
Được phát hành: (1979)

Xác định hàm lượng vitamin C trong một số rau quả ở Thừa Thiên - Huế bằng phương pháp cực phổ /
Bỡi: Võ Văn Tân.

Hiệu quả và tác dụng không mong muốn của vitamin C = Effects and adverse effects of vitamin C
Bỡi: Võ, Hoàng Vinh, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát hàm lượng Lycopene, B-Carotene, Vitamin C và Cảbohydrate tổng số trong xoài, đu đủ, dưa hấu và Lêkima :
Bỡi: Lê, Quốc Duy
Được phát hành: (2011)

Khảo sát hàm lượng Lycopene, B-Carotene, Vitamin C và Cảbohydrate tổng số trong xoài, đu đủ, dưa hấu và Lêkima
Bỡi: Lê, Quốc Duy
Được phát hành: (2011)

Hợp phần: Lượng giá tổn thất
Bỡi: Đỗ, Nam Thắng, et al.
Được phát hành: (2015)

NGHIÊN CỨU BÀO CHẾ KẸO NGẬM CHỨA DỊCH ÉP QUẢ CHÚC VÀ VITAMIN C
Bỡi: Lê, Thị Minh Ngọc, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của nhiệt độ trong quá trình chần và sấy đến hàm lượng vitamin C trong gốc măng t y xanh (Asparagus officinalis L.) = Effect of temperature during blanching and drying up on vitamin C content in green asparagus root (Asparagus officinalis L.)
Bỡi: Nguyễn, Thị Vân Linh, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của nhiệt độ trong quá trình chần và sấy đến hàm lượng vitamin C trong gốc măng tây xanh (Asparagus officinalis L.) = Effect of temperature during blanching and drying up on vitamin C content in green asparagus root (Asparagus officinalis L.)
Bỡi: Nguyễn, Thị Vân Linh, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu sản xuất viên sủi hòa tan từ trái quách có bổ sung vitamin C
Bỡi: Trầm, Quốc Toản
Được phát hành: (2017)

Ảnh hưởng của bao và màng bao trái sau thu hoạch đến chất lượng và thời gian tồn trữ trái quýt đường (Citrus reticulata Blanco cv. Duong) bảo quản ở nhiệt độ phòng, 8 và 20 độ C :
Bỡi: Nguyễn, Thị Tuyết Mai
Được phát hành: (2011)

Duy trì chất lượng và kéo dài thời gian tồn trữ trái quýt đường (Citrus reticulata Blanco cv. Duong) bằng vật liệu bao trái sau thu hoạch :
Bỡi: Hồ, Thế Huy
Được phát hành: (2009)

Ảnh hưởng của hàm lượng protein và vitamin E lên sinh sản cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) :
Bỡi: Quách, Văn Phúc
Được phát hành: (2020)

Ảnh hưởng của Ethephon, nhiệt độ và biện pháp bao gói đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái quít hồng :
Bỡi: Lê, Văn Hòa
Được phát hành: (2006)

Ảnh hưởng của quá trình trích ly dưới sự hỗ trợ của sóng siêu âm đến hàm lượng polyphenol và vitamin C có trong quả Trâm
Bỡi: Nguyễn, Trần Bảo Châu
Được phát hành: (2024)

Vitamin C ức chế quá trình apoptosis gây ra bởi fast trong tế bào tua thông qua biểu hiện gen c-FLIP /
Bỡi: Nguyễn Thị Xuân.

Bổ sung vitamin C nâng cao năng suất gia cầm
Bỡi: Bùi, Hữu Đoàn
Được phát hành: (2004)

Bổ sung Vitamin C nâng cao năng suất gia cầm
Bỡi: Bùi Hữu Đoàn
Được phát hành: (2004)

Bổ sung vitamin C nâng cao năng suất gia cầm /
Bỡi: Bùi Hữu Đoàn.
Được phát hành: (2004)

Nghiên cứu chế độ bao gói, bảo quản quả hồng thạch thất sau thu hoạch
Bỡi: Nguyễn, Thị Hạnh, et al.
Được phát hành: (2023)

Ly trích và ứng dụng enzyme peoxidase để định lượng vitamin C và xác định độ tươi của thịt :
Bỡi: Huỳnh, Văn Trung
Được phát hành: (2010)

Pesticidal residves, vitamins, special intrumental vitamin

Ảnh hưởng của calcium chloride, biện pháp bao gói và nhiệt độ bảo quản đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái măng cụt (Garcinia mangostana L.) :
Bỡi: Nguyễn, Thị Cẩm Tú
Được phát hành: (2009)

Hiệu quả của việc xử lý kết hợp hóa chất, bao gói và bảo quản lạnh trên thời gian tồn trữ trái chanh không hạt sau thu hoạch :
Bỡi: Diệp. Thị Ngọc Thà
Được phát hành: (2016)

Phân tích hàm lượng Vitamin D2 trong nấm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC) và định hướng làm giàu Vitamin D2 trong nấm.
Bỡi: Mai, Thị Thanh Huyền, et al.
Được phát hành: (2019)

Vitamin C ức chế quá trình apoptosis gây ra bởi FasL trong tế bào tua thông qua biểu hiện gen c-FLIP
Bỡi: Nguyễn, Thị Xuân, et al.
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của enzyme pectinase trong quá trình trích ly polyphenol và vitamin C từ quả sim = Effect of pectinase on the extraction of polyphenol and vitamin C From Rhodomyrtus tomentosa
Bỡi: Phòng, Lai Khiết Minh, et al.
Được phát hành: (2023)

Điều chế Nano Chitosan ứng dụng làm chất mang Vitamin C.
Bỡi: Nguyễn, Thị Tuyết Nữ
Được phát hành: (2015)

Dự báo lưu lượng gọi vào hệ thống Call Center :
Bỡi: Đỗ, Khắc Vũ
Được phát hành: (2010)

TÁI CẤU HÌNH LƯỚI ĐIỆN PHÂN PHỐI 22 kV VỚI HÀM MỤC TIÊU GIẢM TỔN THẤT NĂNG LƯỢNG
Bỡi: Trương, Việt Anh, et al.
Được phát hành: (2024)

SIMULTANEOUS DETERMINATION OF VITAMIN B1, VITAMIN B6 AND VITAMIN B12 IN MEDICINE SCANNEURON-FORTE VÀ HANEUVIT BY HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY METHOD = ĐỊNH LƯỢNG ĐỒNG THỜI VITAMIN B1, VITAMIN B6 VÀ VITAMIN B12 TRONG THUỐC SCANNEURON-FORTE VÀ HANEUVIT BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO
Bỡi: Mai, Xuân Trường
Được phát hành: (2023)

Khảo sát hàm lượng formaldehyde từ khói nhang
Bỡi: Trần, Duy Tiến
Được phát hành: (2017)

Khối lượng cơ thất trái ở bệnh nhân đái tháo đường týp 2 tại Bệnh viện Đại học Y Thái Bình
Bỡi: Nguyễn, Đình Tài, et al.
Được phát hành: (2023)