Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bàn

Mã QR

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bàn sách dùng trong các trường Trung học chuyên nghiệp

Hiển thị phiên bản (3) khác

Nghiên cứu về các kĩ thuật và qui trình phục vụ khách ăn uống các bữa ăn thông thường cũng như các bữa tiệc phổ biến phục vụ nhà hàng - khách sạn, cụ thể như: tổ chức lao động, yêu cầu vệ sinh, thực đơn và qui trình, kĩ thuật, tổ chức phục vụ...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Thị Hồng Ngọc
Tác giả của công ty:	Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội
Tác giả khác:	Nguyễn Thị Hồng Ngọc
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Nxb. Hà Nội 2008
Những chủ đề:	Khách sạn; Phục vụ; Thực đơn
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Những quyển sách tương tự

Giáo trình nghiệp vụ phục vụ buồng
Bỡi: Vũ, Thị Bích Phượng
Được phát hành: (2005)

Nghiệp vụ phục vụ khách sạn
Bỡi: ThS. Nguyễn Thị, Tú
Được phát hành: (2018)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bàn : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Nguyễn Thị Hồng Ngọc.
Được phát hành: (2008)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ bàn : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Nguyễn Thị Hồng Ngọc.
Được phát hành: (2008)

Giáo trình lý thuyết nghiệp vụ lễ tân
Bỡi: Phạm, Thị Cúc
Được phát hành: (2005)

Hotel housekeeping : operations and management
Bỡi: Raghubalan, G
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu sự hài lòng của du khách về chất lượng dịch vụ du lịch sinh thái trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Bích
Được phát hành: (2019)

Các nhân tố ảnh hưởng đến lòng trung thành của khách hàng sử dụng dịch vụ internet thuộc Tập đoàn Bưu chính Viễn thông Việt Nam tại thành phố Cần Thơ: Mô hình thời gian :
Bỡi: Lê, Ngọc Diễm Trang
Được phát hành: (2018)

Đánh giá sự hài lòng của người dân về chất lượng dịch vụ hành chính công tại ủy ban nhân dân tỉnh Bạc Liêu
Bỡi: Lâm, Hiền Diệu
Được phát hành: (2019)

Giáo trình nghiệp vụ phục vụ buồng : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Vũ Thị Bích Phượng
Được phát hành: (2005)

Giáo trình nghiệp vụ phục vụ buồng : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Vũ Thị Bích Phượng
Được phát hành: (2005)

Giáo trình nghiệp vụ phục vụ buồng : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Vũ Thị Bích Phượng
Được phát hành: (2005)

Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của người dân về chất lượng dịch vụ hành chính công tại ủy ban nhân dân huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long
Bỡi: Nguyễn, Diệu Hằng
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của người lao động đối với chất lượng dịch vụ tại trung tâm dịch vụ việc làm tỉnh Vĩnh Long
Bỡi: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu sự hài lòng của người dân đối với chất lượng dịch vụ hành chính công tại sở giao thông vận tải Trà Vinh
Bỡi: Phạm, Thành Đấu
Được phát hành: (2019)

Đo lường sự hài lòng của người dân đối với chất lượng dịch vụ hành chính công tại bảo hiểm xã hội huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Kim Ngân
Được phát hành: (2019)

Yếu tố tác động đến sự hài lòng của người dân đối với khu công nghiệp trên địa bàn tỉnh Hậu Giang
Bỡi: Phùng, Ngọc Ngoan
Được phát hành: (2019)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ Bar : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Lê Thị Nga.
Được phát hành: (2008)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến ý định sử dụng dịch vụ internet banking của khách hàng tại thành phố Trà Vinh
Bỡi: Thạch, Vũ Hùng
Được phát hành: (2016)

Các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của doanh nghiệp về chất lượng dịch vụ kê khai thuế qua iHTKK tại cục thuế tỉnh Sóc Trăng
Bỡi: Trương, Văn Năng
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của người nộp thuế về chất lượng dịch vụ thuế tại chi cục thuế thành phố Sóc Trăng
Bỡi: Trần, Trọng Hiếu
Được phát hành: (2019)

Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của học viên về chất lượng dịch vụ đào tào sau đại học: Trường hợp Trường Đại học Trà Vinh
Bỡi: Trần, An Phương
Được phát hành: (2019)

Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến lòng trung thành của khách hàng đối với siêu thị Co.opMart tại thành phố Cần Thơ :
Bỡi: Huỳnh, Thị Dư
Được phát hành: (2015)

151 ý tưởng chinh phục khách hàng thành công
Bỡi: Wilson, Jerry R
Được phát hành: (2019)

Đánh giá mức độ hài lòng của khách du lịch nội địa đối với chất lượng dịch vụ lưu trú của hệ thống khách sạn ở thành phố Đà Nẵng.
Bỡi: Nguyễn, Thị Diện
Được phát hành: (2014)

Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi chuyển đổi sử dụng từ xe số sang xe tay ga của người sử dụng xe gắn máy tại thành phố Vị Thanh
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Trâm
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến ý định hành vi của khách hàng đối với công nghệ tự phục vụ tại các cảng hàng không của Việt Nam
Bỡi: Trần, Đức Trường
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu sự tạo phức đơn, đa phôi tử của đysprosi, honmi với L-Lơxin, L-Tryptophan, L-Histidin và axetyl axeton trong dung dịch bằng phương pháp chuẩn độ đo PH /
Bỡi: Lê Hữu Thiếng.

Khảo sát mức độ hài lòng của khách lưu trú tại các khách sạn 1-3 sao tại Đà Lạt Lâm Đồng
Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Ngân
Được phát hành: (2024)

Đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của người dân đối với dịch vụ hành chính công tại Trung tâm Hành chính công thành phố Trà Vinh
Bỡi: Nguyễn, Bé Sáu
Được phát hành: (2019)

Tiếng Anh dịch vụ khách sạn
Bỡi: Hồng Quang
Được phát hành: (2005)

Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng
Bỡi: Nguyễn, Văn Đính
Được phát hành: (2003)

Giáo trình nghiệp vụ phục vụ buồng : Dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp
Bỡi: Vũ Thị Bích Phượng
Được phát hành: (2005)

Phong cách phục vụ trong khách sạn /
Bỡi: Ngô Văn Đính

Xác định tư cách nguyên đơn và bị đơn trong một vụ kiện /
Bỡi: Nguyễn Quang Lộc.

Giáo trình tiếng anh chuyên ngành kỹ thuật phục vụ nhà hàng
Bỡi: Nguyễn, Thị Bích Ngọc
Được phát hành: (2014)

Bàn thêm về việc xác định tư cách đương sự trong vụ án dân sự /
Bỡi: Đỗ Thị Hà Thanh.

Kỹ năng nghiệp vụ khách hàng
Bỡi: Nguyễn Đức Lân
Được phát hành: (2009)

Giáo trình thực hành nghiệp vụ lễ tân
Bỡi: Nguyễn, Trung Kiên
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến ý định hành vi của khách hàng đối với công nghệ tự phục vụ tại các cảng hàng không của Việt Nam
Bỡi: Trần, Đức Trường
Được phát hành: (2022)