Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Trần, Thị Huỳnh Như
Nhiều tác giả của công ty: Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp - Thủy sản
Tác giả khác: Trần Thị Huỳnh Như; Nguyễn Thị Thảo Nguyên; Phạm Bảo Nguyên
Ngôn ngữ:Undetermined
Vietnamese
Được phát hành: Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh