Giáo trình thực hành nghiệp vụ bar dùng trong các trường THCN

Giới thiệu khái quát môn học thực hành nghiệp vụ Bar. Cách sắp đặt, bài trí, vệ sinh quầy Bar. Cách pha chế và phục vụ đồ uống không cồn và có cồn. Cách pha chế và phục vụ Cocktail

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Nguyễn, Thị Thanh Hải
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội
Άλλοι συγγραφείς: Nguyễn Thị Thanh Hải
Γλώσσα:Undetermined
Έκδοση: Hà Nội Nxb. Hà Nội 2006
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Περιγραφή
Περίληψη:Giới thiệu khái quát môn học thực hành nghiệp vụ Bar. Cách sắp đặt, bài trí, vệ sinh quầy Bar. Cách pha chế và phục vụ đồ uống không cồn và có cồn. Cách pha chế và phục vụ Cocktail
Φυσική περιγραφή:191 tr.
ảnh
24 cm
Βιβλιογραφία:Thư mục: tr.190