Giáo trình thực hành nghiệp vụ bar dùng trong các trường THCN

Giới thiệu khái quát môn học thực hành nghiệp vụ Bar. Cách sắp đặt, bài trí, vệ sinh quầy Bar. Cách pha chế và phục vụ đồ uống không cồn và có cồn. Cách pha chế và phục vụ Cocktail

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Nguyễn, Thị Thanh Hải
Awdur Corfforaethol: Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội
Awduron Eraill: Nguyễn Thị Thanh Hải
Iaith:Undetermined
Cyhoeddwyd: Hà Nội Nxb. Hà Nội 2006
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Disgrifiad
Crynodeb:Giới thiệu khái quát môn học thực hành nghiệp vụ Bar. Cách sắp đặt, bài trí, vệ sinh quầy Bar. Cách pha chế và phục vụ đồ uống không cồn và có cồn. Cách pha chế và phục vụ Cocktail
Disgrifiad Corfforoll:191 tr.
ảnh
24 cm
Llyfryddiaeth:Thư mục: tr.190