Giáo trình thực hành nghiệp vụ bar dùng trong các trường THCN
Giới thiệu khái quát môn học thực hành nghiệp vụ Bar. Cách sắp đặt, bài trí, vệ sinh quầy Bar. Cách pha chế và phục vụ đồ uống không cồn và có cồn. Cách pha chế và phục vụ Cocktail
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Nguyễn, Thị Thanh Hải |
---|---|
Tác giả của công ty: | Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội |
Tác giả khác: | Nguyễn Thị Thanh Hải |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Hà Nội
Nxb. Hà Nội
2006
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ Bar
Bỡi: Lê, Thị Nga
Được phát hành: (2005) -
Bài giảng Lý thuyết nghiệp vụ Bar 1
Bỡi: Trần Thị Bích, Duyên
Được phát hành: (2018) -
100 of the world's best bars
Được phát hành: (2005) -
Giáo trình thực hành nghiệp vụ bar
Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Hải
Được phát hành: (2008) -
Bar codes: Technology and implementation
Bỡi: A. S. Bhaskar Raj
Được phát hành: (2001)