Giáo trình thực hành nghiệp vụ bar dùng trong các trường THCN
Giới thiệu khái quát môn học thực hành nghiệp vụ Bar. Cách sắp đặt, bài trí, vệ sinh quầy Bar. Cách pha chế và phục vụ đồ uống không cồn và có cồn. Cách pha chế và phục vụ Cocktail
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Nguyễn, Thị Thanh Hải |
|---|---|
| Korporativní autor: | Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội |
| Další autoři: | Nguyễn Thị Thanh Hải |
| Jazyk: | Undetermined |
| Vydáno: |
Hà Nội
Nxb. Hà Nội
2006
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Podobné jednotky
-
Giáo trình lý thuyết kỹ thuật phục vụ Bar
Autor: Lê, Thị Nga
Vydáno: (2005) -
100 of the world's best bars
Vydáno: (2005) -
Hotels bars and lobbies /
Autor: Berens, Carol.
Vydáno: (1997) -
Giáo trình thực hành nghiệp vụ bar
Autor: Nguyễn, Thị Thanh Hải
Vydáno: (2008) -
Bar codes: Technology and implementation
Autor: A. S. Bhaskar Raj
Vydáno: (2001)