Giáo trình thực hành nghiệp vụ bar dùng trong các trường THCN

Giới thiệu khái quát môn học thực hành nghiệp vụ Bar. Cách sắp đặt, bài trí, vệ sinh quầy Bar. Cách pha chế và phục vụ đồ uống không cồn và có cồn. Cách pha chế và phục vụ Cocktail

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Nguyễn, Thị Thanh Hải
Autor Corporativo: Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội
Outros autores: Nguyễn Thị Thanh Hải
Idioma:Undetermined
Publicado: Hà Nội Nxb. Hà Nội 2006
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh