Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả

Giới thiệu cách lựa chọn các nguyên liệu và các bước để cắt tỉa rau, củ, quả trong nấu ăn. Một số mẫu hình đã được cắt tỉa và trình bày

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Coauteur: Trường Kỹ thuật ăn uống phục vụ Hà Nội
Andere auteurs: Nguyễn Thị Tuyết
Taal:Undetermined
Gepubliceerd in: Hà Nội Nxb. Hà Nội 2000
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh