Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả

Giới thiệu cách lựa chọn các nguyên liệu và các bước để cắt tỉa rau, củ, quả trong nấu ăn. Một số mẫu hình đã được cắt tỉa và trình bày

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Collectivité auteur: Trường Kỹ thuật ăn uống phục vụ Hà Nội
Autres auteurs: Nguyễn Thị Tuyết
Langue:Undetermined
Publié: Hà Nội Nxb. Hà Nội 2000
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh