Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả

Giới thiệu cách lựa chọn các nguyên liệu và các bước để cắt tỉa rau, củ, quả trong nấu ăn. Một số mẫu hình đã được cắt tỉa và trình bày

Đã lưu trong:
Sonraí Bibleagrafaíochta
Údar Corparáideach: Trường Kỹ thuật ăn uống phục vụ Hà Nội
Údair Eile: Nguyễn Thị Tuyết
Teanga:Undetermined
Foilsithe: Hà Nội Nxb. Hà Nội 2000
Ábhair:
Clibeanna: Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh