Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả

Giới thiệu cách lựa chọn các nguyên liệu và các bước để cắt tỉa rau, củ, quả trong nấu ăn. Một số mẫu hình đã được cắt tỉa và trình bày

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Institutionell upphovsman: Trường Kỹ thuật ăn uống phục vụ Hà Nội
Övriga upphovsmän: Nguyễn Thị Tuyết
Språk:Undetermined
Publicerad: Hà Nội Nxb. Hà Nội 2000
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh