Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả
Giới thiệu cách lựa chọn các nguyên liệu và các bước để cắt tỉa rau, củ, quả trong nấu ăn. Một số mẫu hình đã được cắt tỉa và trình bày
שמור ב:
| מחבר תאגידי: | Trường Kỹ thuật ăn uống phục vụ Hà Nội |
|---|---|
| מחברים אחרים: | Nguyễn Thị Tuyết |
| שפה: | Undetermined |
| יצא לאור: |
Hà Nội
Nxb. Hà Nội
2000
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
פריטים דומים
-
Nghệ thuật trang trí cắt tỉa rau - củ - quả
יצא לאור: (2006) -
Nghệ thuật cắt tỉa trái cây
יצא לאור: (2009) -
Cắt tỉa rau, quả viền đĩa
מאת: Hầu, Căn Bảo
יצא לאור: (2004) -
Nghệ thuật trang trí vành đĩa
מאת: Lý, Kinh Đông
יצא לאור: (2009) -
Nghệ thuật cắt tỉa rau quả
מאת: Hách, Bỉnh Chiêu
יצא לאור: (2002)