Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả
Giới thiệu cách lựa chọn các nguyên liệu và các bước để cắt tỉa rau, củ, quả trong nấu ăn. Một số mẫu hình đã được cắt tỉa và trình bày
Gespeichert in:
| Körperschaft: | Trường Kỹ thuật ăn uống phục vụ Hà Nội |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | Nguyễn Thị Tuyết |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
Hà Nội
Nxb. Hà Nội
2000
|
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Ähnliche Einträge
-
Nghệ thuật trang trí cắt tỉa rau - củ - quả
Veröffentlicht: (2006) -
Nghệ thuật cắt tỉa trái cây
Veröffentlicht: (2009) -
Cắt tỉa rau, quả viền đĩa
von: Hầu, Căn Bảo
Veröffentlicht: (2004) -
Nghệ thuật trang trí vành đĩa
von: Lý, Kinh Đông
Veröffentlicht: (2009) -
Nghệ thuật cắt tỉa rau quả
von: Hách, Bỉnh Chiêu
Veröffentlicht: (2002)