Hướng dẫn sử dụng giá trị dinh dưỡng thực phẩm
Trình bày một số kiến thức cơ sở về các giá trị dinh dưỡng cơ bản của thực phẩm như năng lượng, bột đường, đạm, béo, xơ và ý nghĩa ứng dụng những thông tin này vào cuộc sống; đồng thời đưa ra bảng thành phần giá trị dinh dưỡng của thực phẩm được sắp xếp theo các nhóm thực phẩm mang tính đặc trưng di...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autores Corporativos: | , |
| Otros Autores: | |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Tp. Hồ Chí Minh
Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh
2010
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| Sumario: | Trình bày một số kiến thức cơ sở về các giá trị dinh dưỡng cơ bản của thực phẩm như năng lượng, bột đường, đạm, béo, xơ và ý nghĩa ứng dụng những thông tin này vào cuộc sống; đồng thời đưa ra bảng thành phần giá trị dinh dưỡng của thực phẩm được sắp xếp theo các nhóm thực phẩm mang tính đặc trưng dinh dưỡng |
|---|---|
| Descripción Física: | 149 tr. Minh họa 15 cm |
| Bibliografía: | Thư mục: tr. 149 |