Hướng dẫn sử dụng giá trị dinh dưỡng thực phẩm
Trình bày một số kiến thức cơ sở về các giá trị dinh dưỡng cơ bản của thực phẩm như năng lượng, bột đường, đạm, béo, xơ và ý nghĩa ứng dụng những thông tin này vào cuộc sống; đồng thời đưa ra bảng thành phần giá trị dinh dưỡng của thực phẩm được sắp xếp theo các nhóm thực phẩm mang tính đặc trưng di...
Guardat en:
| Autor principal: | Nguyễn, Thị Minh Kiều |
|---|---|
| Autor corporatiu: | Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng ứng dụng ( ANFOS), Hội Dinh dưỡng Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh |
| Altres autors: | Nguyễn Thị Minh Kiều; Lê Ngọc Thiên Trang; Phạm Ngọc Liên Dương |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicat: |
Tp. Hồ Chí Minh
Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh
2010
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Ítems similars
-
Hướng dẫn sử dụng giá trị dinh dưỡng thực phẩm
per: Nguyễn, Thị Minh Kiều
Publicat: (2010) -
Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm
Publicat: (2006) -
Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm
Publicat: (2006) -
Thực phẩm và dinh dưỡng hàng ngày đối với sức khỏe
per: Minh, Phương
Publicat: (2009) -
Thực phẩm bẩn - Những điều ngành thực phẩm không nói với bạn
per: Hari, Vani, et al.
Publicat: (2022)