Hướng dẫn sử dụng giá trị dinh dưỡng thực phẩm
Trình bày một số kiến thức cơ sở về các giá trị dinh dưỡng cơ bản của thực phẩm như năng lượng, bột đường, đạm, béo, xơ và ý nghĩa ứng dụng những thông tin này vào cuộc sống; đồng thời đưa ra bảng thành phần giá trị dinh dưỡng của thực phẩm được sắp xếp theo các nhóm thực phẩm mang tính đặc trưng di...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Nguyễn, Thị Minh Kiều |
|---|---|
| Korporace: | Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng ứng dụng ( ANFOS), Hội Dinh dưỡng Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh |
| Další autoři: | Nguyễn Thị Minh Kiều; Lê Ngọc Thiên Trang; Phạm Ngọc Liên Dương |
| Jazyk: | Undetermined |
| Vydáno: |
Tp. Hồ Chí Minh
Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh
2010
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Podobné jednotky
-
Hướng dẫn sử dụng giá trị dinh dưỡng thực phẩm
Autor: Nguyễn, Thị Minh Kiều
Vydáno: (2010) -
Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm
Vydáno: (2006) -
Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm
Vydáno: (2006) -
Thực phẩm và dinh dưỡng hàng ngày đối với sức khỏe
Autor: Minh, Phương
Vydáno: (2009) -
Thực phẩm bẩn - Những điều ngành thực phẩm không nói với bạn
Autor: Hari, Vani, a další
Vydáno: (2022)