Hướng dẫn sử dụng giá trị dinh dưỡng thực phẩm

Mã QR

Hướng dẫn sử dụng giá trị dinh dưỡng thực phẩm

Hiển thị phiên bản (1) khác

Trình bày một số kiến thức cơ sở về các giá trị dinh dưỡng cơ bản của thực phẩm như năng lượng, bột đường, đạm, béo, xơ và ý nghĩa ứng dụng những thông tin này vào cuộc sống; đồng thời đưa ra bảng thành phần giá trị dinh dưỡng của thực phẩm được sắp xếp theo các nhóm thực phẩm mang tính đặc trưng di...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Thị Minh Kiều
Nhiều tác giả của công ty:	Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng ứng dụng ( ANFOS), Hội Dinh dưỡng Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh
Tác giả khác:	Nguyễn Thị Minh Kiều; Lê Ngọc Thiên Trang; Phạm Ngọc Liên Dương
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Tp. Hồ Chí Minh Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh 2010
Những chủ đề:	Dinh dưỡng; Thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Những quyển sách tương tự

Hướng dẫn sử dụng giá trị dinh dưỡng thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Kiều
Được phát hành: (2010)

Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm
Được phát hành: (2006)

Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm
Được phát hành: (2006)

Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm
Bỡi: Jeese.D, Dagoon
Được phát hành: (2018)

Thực phẩm và dinh dưỡng hàng ngày đối với sức khỏe
Bỡi: Minh, Phương
Được phát hành: (2009)

Thực phẩm bẩn - Những điều ngành thực phẩm không nói với bạn
Bỡi: Hari, Vani, et al.
Được phát hành: (2022)

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm (dùng cho đào tạo bác sĩ đa khoa). Tái bản lần thứ 2.
Bỡi: Phạm, Duy Tường, PGS.TS., chủ biên
Được phát hành: (2021)

Đại cương về dinh dưỡng cộng đồng và an toàn vệ sinh thực phẩm
Được phát hành: (2015)

Những điều cần biết về dinh dưỡng và thực phẩm
Bỡi: Diên San
Được phát hành: (2008)

Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm
Được phát hành: (2006)

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
Bỡi: Bộ Y tế
Được phát hành: (2009)

Dinh dưỡng cộng đồng và an toàn thực phẩm
Được phát hành: (2014)

Dầu, cá và thực phẩm lên men dinh dưỡng và chữa bệnh
Được phát hành: (2016)

Dinh dưỡng từ thiên nhiên Loại thực phẩm bổ cho tỳ
Bỡi: Đỗ, Quyên
Được phát hành: (2011)

Dinh dưỡng từ thiên nhiên Loại thực phẩm bổ cho thận
Bỡi: Đỗ, Quyên
Được phát hành: (2011)

Dinh dưỡng từ thiên nhiên Loại thực phẩm bổ cho Tim
Bỡi: Đỗ, Quyên
Được phát hành: (2011)

Mối liên quan giữa thói quen dinh dưỡng với đái tháo đường thai kỳ của phụ nữ mang thai từ 24-28 tuần tại bệnh viện Từ Dũ: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thanh Bích Trâm
Được phát hành: (2022)

Dinh dưỡng cận đại, độc học, an toàn thực phẩm và sức khoẻ bền vững =
Được phát hành: (2004)

10 loại thực phẩm chống tress /
Bỡi: Trung Hiếu.

Thực phẩm chức năng là gì? /
Bỡi: Nguyễn Y Đức, PGS.TS.

Đại cương về dinh dưỡng cộng đồng và an toàn thực phẩm
Được phát hành: (2015)

Hướng dẫn xây dựng khẩu phần dinh dưỡng
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Kiều
Được phát hành: (2010)

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
Bỡi: Đỗ, Văn Hàm
Được phát hành: (2007)

Hướng dẫn xây dựng khẩu phần dinh dưỡng
Bỡi: Nguyễn Thị Minh Kiều
Được phát hành: (2010)

Kiến thức, thực hành an toàn thực phẩm của người chế biến và kinh doanh thực phẩm tại thành phố Bắc Ninh
Bỡi: Nguyễn, Văn Tư, et al.
Được phát hành: (2023)

Giải mã 9 bí ẩn liên quan giữa thực phẩm và sức khỏe con người /
Bỡi: Khắc Nam.

Tình trạng dinh dưỡng và thực trạng nuôi dưỡng bệnh nhân tai biến mạch máu não tại Bệnh viện Lão khoa Trung ương năm 2019
Bỡi: Lê, Thanh Hà, et al.
Được phát hành: (2023)

Thực trạng bệnh truyền qua thực phẩm của sinh viên Học viện Quân y
Bỡi: Phạm, Đức Minh, et al.
Được phát hành: (2023)

100 triệu năm thực phẩm
Bỡi: Le, Stephen
Được phát hành: (2020)

Những thực phẩm cho làn da đẹp /
Bỡi: Duyên Hải.

7 loại thực phẩm tốt đàn ông nên ăn hàng tuần /
Bỡi: Khắc Nam.

Dinh dưỡng khoáng ở thực vật
Bỡi: Hoàng, Thị Hà
Được phát hành: (1996)

Dưỡng sinh đối với ăn uống hằng ngày Giá trị dinh dưỡng và tác dụng bảo vệ sức khỏe của đậu, sữa và đường
Bỡi: Đỗ, Quyên
Được phát hành: (2010)

Dưỡng sinh đối với ăn uống hằng ngày Giá trị dinh dưỡng và tác dụng bảo vệ sức khỏe từ thịt và trứng
Bỡi: Đỗ, Quyên
Được phát hành: (2010)

Rau quả và ngũ cốc sự phối hợp kỳ diệu /
Bỡi: Huỳnh Trúc Đào.

Tình trạng dinh dưỡng của người bệnh ung thư tuyến giáp trước điều trị I-131 tại Bệnh viện Nội tiết Trung ương năm 2020-2021
Bỡi: Hoàng, Thị Hằng, et al.
Được phát hành: (2023)

Thực dưỡng sống thọ /
Bỡi: Long Vân.

Tình trạng dinh dưỡng của thai phụ mắc đái tháo đường thai kỳ tại Bệnh viện Nội tiết Trung ương năm 2020-2021
Bỡi: Nguyễn, Thị Trang, et al.
Được phát hành: (2023)

Thức ăn và dinh dưỡng thủy sản
Bỡi: Lê, Thanh Hùng
Được phát hành: (2008)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu vàng
Bỡi: Đặng Nguyên Minh
Được phát hành: (2009)