Hướng dẫn sử dụng giá trị dinh dưỡng thực phẩm
Trình bày một số kiến thức cơ sở về các giá trị dinh dưỡng cơ bản của thực phẩm như năng lượng, bột đường, đạm, béo, xơ và ý nghĩa ứng dụng những thông tin này vào cuộc sống; đồng thời đưa ra bảng thành phần giá trị dinh dưỡng của thực phẩm được sắp xếp theo các nhóm thực phẩm mang tính đặc trưng di...
Guardado en:
| Autor principal: | Nguyễn, Thị Minh Kiều |
|---|---|
| Autores Corporativos: | Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng ứng dụng ( ANFOS), Hội Dinh dưỡng Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh |
| Otros Autores: | Nguyễn Thị Minh Kiều; Lê Ngọc Thiên Trang; Phạm Ngọc Liên Dương |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Tp. Hồ Chí Minh
Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh
2010
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Ejemplares similares
-
Hướng dẫn sử dụng giá trị dinh dưỡng thực phẩm
por: Nguyễn, Thị Minh Kiều
Publicado: (2010) -
Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm
Publicado: (2006) -
Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm
Publicado: (2006) -
Thực phẩm và dinh dưỡng hàng ngày đối với sức khỏe
por: Minh, Phương
Publicado: (2009) -
Thực phẩm bẩn - Những điều ngành thực phẩm không nói với bạn
por: Hari, Vani, et al.
Publicado: (2022)