Hướng dẫn sử dụng giá trị dinh dưỡng thực phẩm
Trình bày một số kiến thức cơ sở về các giá trị dinh dưỡng cơ bản của thực phẩm như năng lượng, bột đường, đạm, béo, xơ và ý nghĩa ứng dụng những thông tin này vào cuộc sống; đồng thời đưa ra bảng thành phần giá trị dinh dưỡng của thực phẩm được sắp xếp theo các nhóm thực phẩm mang tính đặc trưng di...
Na minha lista:
| Autor principal: | Nguyễn, Thị Minh Kiều |
|---|---|
| Autores corporativos: | Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng ứng dụng ( ANFOS), Hội Dinh dưỡng Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh |
| Outros Autores: | Nguyễn Thị Minh Kiều; Lê Ngọc Thiên Trang; Phạm Ngọc Liên Dương |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Tp. Hồ Chí Minh
Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh
2010
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Registros relacionados
-
Hướng dẫn sử dụng giá trị dinh dưỡng thực phẩm
por: Nguyễn, Thị Minh Kiều
Publicado em: (2010) -
Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm
Publicado em: (2006) -
Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm
Publicado em: (2006) -
Thực phẩm và dinh dưỡng hàng ngày đối với sức khỏe
por: Minh, Phương
Publicado em: (2009) -
Thực phẩm bẩn - Những điều ngành thực phẩm không nói với bạn
por: Hari, Vani, et al.
Publicado em: (2022)