Hướng dẫn sử dụng giá trị dinh dưỡng thực phẩm

Trình bày một số kiến thức cơ sở về các giá trị dinh dưỡng cơ bản của thực phẩm như năng lượng, bột đường, đạm, béo, xơ và ý nghĩa ứng dụng những thông tin này vào cuộc sống; đồng thời đưa ra bảng thành phần giá trị dinh dưỡng của thực phẩm được sắp xếp theo các nhóm thực phẩm mang tính đặc trưng di...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Nguyễn, Thị Minh Kiều
Coauteurs: Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng ứng dụng ( ANFOS), Hội Dinh dưỡng Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh
Andere auteurs: Nguyễn Thị Minh Kiều; Lê Ngọc Thiên Trang; Phạm Ngọc Liên Dương
Taal:Undetermined
Gepubliceerd in: Tp. Hồ Chí Minh Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh 2010
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 1
door Nguyễn, Thị Minh Kiều
Gepubliceerd in 2010
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ