Physical chemistry of foods
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Language: | Undetermined English |
| Published: |
New York
Marcel Dekker
2003
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| Physical Description: | 807 p. Tài liệu số |
|---|