Physical chemistry of foods
Guardado en:
| Autor principal: | Pieter Walstra |
|---|---|
| Lenguaje: | Undetermined English |
| Publicado: |
New York
Marcel Dekker
2003
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
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