Món ăn Việt Nam

Mã QR

Món ăn Việt Nam Giáo trình Cao đẳng Sư phạm

Hiển thị phiên bản (104) khác

Giới thiệu về các món ăn Việt Nam nhằm giúp cho người học nắm vững được các nguyên tắc chế biến và làm chín thực phẩm, sử dụng thành thạo dụng cụ nhà bếp trong gia đình, hình thành kĩ năng chế biến , hiểu biết đặc trưng các món ăn; hình thành thái độ lao động nghiêm túc, làm việc đúng quy trình, đảm...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Tác giả của công ty:	Bộ Giáo dục và Đào tạo
Tác giả khác:	Nguyễn Thị Diệu Thảo
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Đại học Sư phạm 2004
Những chủ đề:	Chế biến; Món ăn
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Những quyển sách tương tự

Món ăn các nước
Bỡi: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2007)

Món ăn Việt Nam Giáo trình CĐSP
Bỡi: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2004)

Các món ăn giúp bạn gái trẻ đẹp
Bỡi: Hồng Anh
Được phát hành: (2000)

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
Bỡi: Quỳnh Hương
Được phát hành: (2002)

Món ăn Việt Nam
Bỡi: Văn Châu
Được phát hành: (1984)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
Bỡi: Nguyễn, Thị Tuyết
Được phát hành: (2008)

Các món ăn chay đặc sắc
Bỡi: Chu, Quân Anh
Được phát hành: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn
Được phát hành: (1986)

Chế biến các món ăn hằng ngày
Bỡi: Hoàng Phương
Được phát hành: (1981)

Những món ăn miền Nam được ưa chuộng
Bỡi: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2007)

Các món gỏi thông dụng
Bỡi: Nguyễn, Trúc Chi
Được phát hành: (2006)

Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản
Bỡi: Lương Hữu Đồng
Được phát hành: (1986)

Các món tôm sò cua
Được phát hành: (1998)

Cẩm nang nấu ăn
Bỡi: Nguyễn, Thế Lân
Được phát hành: (2006)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
Bỡi: Lương Thị Kim Tuyến
Được phát hành: (2007)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn
Bỡi: Lương, Thị Kim Tuyến
Được phát hành: (2007)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
Bỡi: Lương, Thị Kim Tuyến
Được phát hành: (2007)

Nguồn nhân lực trong lĩnh vực chế biến thức ăn, đồ uống /
Bỡi: Trịnh Xuân Dũng, TS.

Món ăn các nước
Bỡi: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2007)

Dân giã món chè kho /
Bỡi: Nguyễn Văn Hưởng.

Món ngon ngày Tết
Bỡi: Huỳnh, Hồng Anh
Được phát hành: (2007)

Món ăn dân dã Nam Bộ
Bỡi: Lê, Thị Vân
Được phát hành: (2014)

Các món ăn Việt Nam ngày nay
Được phát hành: (2005)

Món ăn khai vị
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2006)

Các món ăn sáng
Bỡi: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Được phát hành: (2008)

Các món chè lạnh
Bỡi: Huỳnh, Hồng Anh
Được phát hành: (2006)

Món ăn thông dụng
Bỡi: Hoàng Hương
Được phát hành: (2002)

Chế biến món ăn
Bỡi: Nhiều tác giả
Được phát hành: (2018)

Chế biến món ăn
Bỡi: Nhiều tác giả
Được phát hành: (2018)

Ăn mòn và bảo vệ kim loại /
Bỡi: Trương Ngọc Liên.
Được phát hành: (2004)

Món ăn các nước
Bỡi: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2005)

Cẩm nang món ăn ngày tết
Được phát hành: (2018)

Các món ăn Huế: Món ăn cung đình
Được phát hành: (2011)

Các món ăn Huế: Món ăn dân dã.
Được phát hành: (2011)

200 thực đơn ăn dặm cho trẻ
Được phát hành: (2008)

Món ăn các nước
Bỡi: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2005)

Ăn mòn và bảo vệ kim loại : Dùng cho sinh viên các trường đại học và khoa học tự nhiên và khoa học kĩ thuật /
Bỡi: Nguyễn Văn Tuế.
Được phát hành: (2002)

50 món ăn Thái
Bỡi: Đặng Thị, Hằng
Được phát hành: (2018)

Các loại trái cây giàu dinh dưỡng
Bỡi: Đặng, Châu Linh
Được phát hành: (2008)

Khảo sát khả năng ức chế ăn mòn thép và hợp kim đồng bởi một số chất ức chế ăn mòn thương mại trong hệ thống nước làm mát
Bỡi: Lưu, Hoàng Tâm
Được phát hành: (2011)