Bột ngọt = Monosodium Glutamate - Vị giác thứ 5 - UMAMI
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Sách |
| Язык: | Undetermined |
| Опубликовано: |
Giáo dục Việt Nam
2014
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
| LEADER | 00542nam a2200157Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UIH_00279 | ||
| 008 | 230809s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 664.4 | ||
| 100 | |a Lê Văn Hoàng | ||
| 245 | 0 | |a Bột ngọt = Monosodium Glutamate - Vị giác thứ 5 - UMAMI | |
| 245 | 0 | |c Lê Văn Hoàng | |
| 260 | |b Giáo dục Việt Nam | ||
| 260 | |c 2014 | ||
| 650 | |a Mì chính (Công nghệ thực phẩm); | ||
| 927 | |a Sách | ||
| 980 | |a Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh | ||