Nghiên cứu tách chiết hoạt chất sinh học từ nấm Vân chi ( Trametes versicolor), ứng dụng thử nghiệm bổ sung trong chế biến thực phẩm : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Nguyễn, Trần Ngọc Mai
Natura: Luận văn
Lingua:Undetermined
Pubblicazione: Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh