Nghiên cứu tách chiết hoạt chất sinh học từ nấm Vân chi ( Trametes versicolor), ứng dụng thử nghiệm bổ sung trong chế biến thực phẩm : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

QR kód

Nghiên cứu tách chiết hoạt chất sinh học từ nấm Vân chi ( Trametes versicolor), ứng dụng thử nghiệm bổ sung trong chế biến thực phẩm : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn, Trần Ngọc Mai
Médium:	Luận văn
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
Témata:	Công nghệ thực phẩm
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Podobné jednotky

Regulation of laccase gene transcription in trametes versicolor /
Autor: Collins, P. J.

Fate of residual lignin during delignification of kraft pulp by trametes versicolor /
Autor: Reid, Ian D.

Nghiên cứu nhân giống và nuôi trồng nấm Vân chi (Trametes versicolor)
Autor: Nguyễn, Thị Thơ, a další
Vydáno: (2024)

NGHIÊN CỨU HOẠT TÍNH PREBIOTIC CỦA POLYSACCHARIDE CHIẾT XUẤT TỪ HỆ SỢI NẤM VÂN CHI (TRAMETES VERSICOLOR)
Autor: TRẦN, ĐÌNH CHÍ
Vydáno: (2022)

Pulp bleaching using laccase from trametes versicolor under high temperature and alkaline conditions /
Autor: Monteiro, M. C.

Transformation of the ionic X-ray contrast agent diatrizoate and related triiodinated benzoates by trametes versicolor /
Autor: Rode, Ulrike.

Nghiên cứu thành phần hóa học của loài nấm vân chi (Trametes versicolor) ứng dụng trong thực phẩm chức năng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
Autor: Nguyễn, Thị Ngần
Vydáno: (2018)

Sản xuất polysaccharide từ nấm Vân Chi (trametes versicolor) bằng phương pháp nuôi cấy chìm :
Autor: Nguyễn, Hoàng Lan
Vydáno: (2016)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao từ tơ nấm Vân chi ( Trametes Versicolor ( L.) Pilat) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
Autor: Trần, Thị Kim Phượng
Vydáno: (2019)

Study on selenium accumulation in turkey tail fungus (trametes versicolor) by using instrumental neutron activation analysis /
Autor: Le Xuan Tham.

Nghiên cứu quy trình chế biến cao từ nấm Vân chi ( Trametes Versicolor) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
Autor: Võ, Cao Thanh Nhã
Vydáno: (2019)

Nghiên cứu hoạt tính prebiotic và kháng oxy hóa của các chiết xuất polysaccharide từ sợi nấm vân chi (Trametes versicolor)
Autor: Trần Kiều Diệu, Ny
Vydáno: (2025)

Đánh giá hoạt tính chống oxy hóa và khả năng kháng khuẩn của cao chiết nấm Vân chi nuôi trồng (Trametes versicolor)
Autor: Nguyễn, Thị Thơ, Khuất Thị Hải Ninh, Nguyễn Thành Tuấn, Kiều Trí Đức, Nguyễn Thị Hồng Nhung, Trần Thị Thời,
Vydáno: (2024)

Ảnh hưởng một số yếu tố tới khả năng chiết xuất Triterpenoid từ nấm Vân chi (Trametes versicolor) có hỗ trợ sóng siêu âm
Autor: Nguyễn, Đức Tiến
Vydáno: (2025)

Chiết tách, phân lập một số hoạt chất từ cây Bụt giấm Hibiscus Sabdariffa - Ứng dụng kiểm nghiệm trà bụt giấm hòa tan : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Autor: Nguyễn, Kim Khánh
Vydáno: (2019)

Transformation of 3,5-dimethoxy,4-hydroxy cinnamic acid by polyphenol oxidase from the fungus Trametes versicolor : Product elucidation studies /
Autor: Lacki, K.

A method for the decrease of phenolic content in commercial canola meal using an enzyme preparation secreted by the white-rot fungus Trametes versicolor /
Autor: Lacki, K.

Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng của nấm vân chi (Trametes versicolor) được trồng tại Trường Đại học Trà Vinh
Autor: Trần, Thị Thu Thảo
Vydáno: (2019)

Nghiên cứu tách chiết các hoạt chất có hoạt tính chống oxy hóa sản xuất bột vẹm xanh Perna viridis đông khô: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Autor: Ngô, Vũ Quỳnh Anh
Vydáno: (2022)

Nghiên cứu quy trình nhân giống và nuôi trồng nấm vân chi (Trametes versicolor (L.) Pilat) trên môi trường tổng hợp.
Autor: Lương, Phước Thục Huyên
Vydáno: (2018)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm trà túi lọc từ nấm dược liệu linh chi (Ganoderma lucidum), vân chi (Trametes versicolor) và hoa cúc chi (Chrysanthemum indicum)
Autor: Đoạn, Chí Cường, a další
Vydáno: (2024)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Autor: Dư, Nguyễn Đại Nam
Vydáno: (2022)

Chiết tách, phân lập andrographolide từ cây Xuyên tâm liên ( andrographis paniculata) - Ứng dụng định lượng trong một số sản phẩm chứa andrographolide bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao ( HPLC) : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Autor: Lâm, Hoàng Vy
Vydáno: (2019)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn có đặc tính probiotics từ ruột gà nuôi tự nhiên ứng dụng tạo chế phẩm bổ sung thức ăn nuôi gà công nghiệp : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Autor: Ngô, Chí Công
Vydáno: (2019)

Ảnh hưởng của điều kiện nuôi cấy đến sinh trưởng hệ sợi và quả thể của chủng nấm Vân Chi Trametes versicolor Tra-6
Autor: Nguyễn, Văn Giang, a další
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để ứng dụng nhuộm màu thực phẩm
Autor: Đinh, Thị Thủy Tiên
Vydáno: (2018)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Autor: Nguyễn, Trương Phương Tú
Vydáno: (2022)

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân protein từ trùng quế (Peryoyx excavatus) và chế phẩm enzyme phytase làm nguồn dinh dưỡng bổ sung cho heo : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Autor: Nguyễn, Ngọc Huy
Vydáno: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến sự phát triển của nấm vân chi (Trametes versicolor) nuôi cấy trong môi trường dịch thể.
Autor: Nguyễn, Thị Thu Trang
Vydáno: (2016)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
Autor: Ngô, Thị Thuận
Vydáno: (2011)

Thực trạng và giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm ở các trường mầm non, mẫu giáo tại Huyện An Phú, Tỉnh An Giang năm 2019-2020 : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Autor: Lê, Văn Sơn
Vydáno: (2020)

Nghiên cứu chiết tách, thu nhận phẩm màu ethanol cây lá cẩm và ứng dụng vào sản xuất một số sản phẩm thực phẩm
Autor: Nguyễn, Hữu Lý
Vydáno: (2020)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím (Allium ascalonicum L.) giàu hoạt tính sinh học: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Autor: Bùi, Thị Trang
Vydáno: (2022)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Autor: Phạm, Ngọc Thanh Lan
Vydáno: (2021)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Autor: Trần, Thị Thủy Cúc
Vydáno: (2019)

Nghiên cứu khả năng bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng màng chitosan-tinh bột biến tính và chitosan-gelatin bổ sung nano bạc: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Autor: Dương, Quốc Đạt
Vydáno: (2022)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Autor: Đặng, Trần Minh Đăng
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để ứng dụng nhuộm màu thực phẩm
Autor: Đinh Thị Thủy Tiên
Vydáno: (2012)

Nghiên cứu quy trình sản xuất hành tím lên men và ứng dụng bổ sung điều trị tổn thương gan do Ethanol : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Autor: Ngô, Thị Thanh Minh
Vydáno: (2019)

Nghiên cứu xử lý cặn lắng của quá trình sản xuất mật nho rừng ( Ampelocissus Archnoidea) : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Autor: Trần, Thị Thanh Thúy
Vydáno: (2019)