Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Trần, Thanh Lưu |
---|---|
التنسيق: | Luận văn |
اللغة: | Undetermined |
منشور في: |
Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
2021
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=112096 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
---|
مواد مشابهة
-
Biến tính tinh bột gạo bằng enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis
بواسطة: Phạm, Thị Minh Hoàng, وآخرون
منشور في: (2023) -
Tinh sạch sơ bộ enzyme α-Amylase từ canh trường nuôi cấy bán rắn Bacillus subtilis và thử nghiệm thủy phân một số loại tinh bột
بواسطة: Trần, Ngọc Hùng -
Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme
بواسطة: Võ, Minh Hoàng, وآخرون
منشور في: (2023) -
Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
بواسطة: Phạm, Cao Thăng, وآخرون
منشور في: (2023) -
Tinh sạch sơ bộ enzyme α-amylase từ canh trường nuôi cấy bán rắn chủng Bacillus subtilis và thử nghiệm thủy phân một số loại tinh bột
بواسطة: Trần, Ngọc Hùng, وآخرون
منشور في: (2024)