Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím (Allium ascalonicum L.) giàu hoạt tính sinh học: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Κώδικας QR

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím (Allium ascalonicum L.) giàu hoạt tính sinh học: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Bùi, Thị Trang
Μορφή:	Luận văn
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022
Θέματα:	Công nghệ thực phẩm;
Διαθέσιμο Online:	https://opac.iuh.edu.vn/TraCuuTaiLieuSo2XemChiTiet.aspx?Id=118359
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Παρόμοια τεκμήρια

Nghiên cứu thành phần hóa học của vỏ hành tím (Allium ascalonicum)
ανά: Ngô, Thị Quỳnh Mai, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Đánh giá độc tính cấp tính và bán mãn tính của chiết xuất etanol hành đen (Allium ascalonicum L.) trên chuột swiss albino
ανά: Trần, Thị Phương Nhung
Έκδοση: (2023)

Khảo sát các hợp chất sinh học từ hành tím (Allium ascalonicum) và bổ sung vào nước uống dinh dưỡng :
ανά: Nguyễn, Thị Như Lạc
Έκδοση: (2015)

Xác định vi nấm gây thối củ hành tím (Allium ascalonicum) trồng tại Ninh Thuận trong quá trình bảo quản
ανά: Hồ, Thị Cẩm Nguyên, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Nhân giống cây hành tím Vĩnh Châu-Sóc Trăng (Allium ascalonicum var Vinh Chau)bằng kỹ thuật nuôi cấy chóp rễ :
ανά: Lê, Phúc Triển
Έκδοση: (2008)

Nghiên cứu tác dụng kháng khuẩn của củ hành tím (Allium ascalonicum L.) đối với vi khuẩn Escherichia coli, đáp ứng miễn dịch và tăng trưởng của gà nòi :
ανά: Nguyễn, Thị Ngọc Hân
Έκδοση: (2018)

Ảnh hưởng của vi khuẩn quang dưỡng không lưu huỳnh màu tía cố định đạm đến sinh trưởng, năng suất và độ phì nhiêu đất trồng hành tím (Allium ascalonicum L.)
ανά: Nguyễn, Quốc Khương, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Vỏ hành tây (Allium cepa L.): Phụ phẩm nông nghiệp giàu giá trị trong lĩnh vực Y Sinh
ανά: Phạm, Cảnh Em
Έκδοση: (2024)

Nghiên cứu thành phần và hoạt tính sinh học của các hợp chất trong hành tím ( Alluum ascalonicum) trước và sau lên men : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
ανά: Đinh, Quang Anh Tuấn
Έκδοση: (2019)

Study on the chemical composition and antioxidant activity of allium leaf oil (allium odorum l.) in phu yen
ανά: Huỳnh, Thị Ngọc Ni
Έκδοση: (2023)

Study on the chemical composition and antioxidant activity of allium leaf oil (allium odorum l.) in phu yen
ανά: Huỳnh, Thị Ngọc Ni
Έκδοση: (2024)

The Allium Genomes
ανά: Shigyo, Masayoshi, κ.ά.
Έκδοση: (2020)

Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ vỏ hành tím (Allium ascalonium L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
ανά: Trần, Phương Chi, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện trích ly anthocyanin từ vỏ hành tím (Allium ascalonium L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
ανά: Trần, Phương Chi, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Trích ly và khảo sát hàm lượng polyphenol, hoạt tính kháng oxy hóa của dịch chiết ethanol từ hoa Hẹ (Allium ramosum L.)
ανά: Lê, Hải Đường, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Nghiên cứu chiết xuất và đánh giá tác dụng chống oxy hóa của tinh dầu tỏi từ củ tỏi (Allium sativum L.)
ανά: Nguyễn, Văn Khanh, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu chiết xuất hoạt chất chống oxy hóa từ củ tỏi (Allium sativum L.) theo cách tiếp cận công nghệ xanh
ανά: Nguyễn, Thị Yến Phượng
Έκδοση: (2023)

Tuyển chọn giống hành tím (Allium cepa) có năng suất cao và chất lượng tốt tại huyện Vĩnh Châu :
ανά: Bùi, Thanh Cường
Έκδοση: (2009)

Bước đầu chiết xuất và bào chế gel chứa dịch chiết giàu polyphenol từ cây Ngải cứu (Artemisia vulgaris L.)
ανά: Nguyễn, Thị Ngọc Huyền, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Khả năng đối kháng của xạ khuẩn đối với nấm Colletotrichum sp. gây bệnh thán thư hại cây hành lá (Allium fistulosum L.)
ανά: Đào, Lưu Hậu
Έκδοση: (2025)

Ảnh hưởng của liều lượng kali đến năng suất hạt giống hành lá (Allium fistulosum L.) tại thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế
ανά: Lê, Khắc Phúc, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Onions and Other Vegetable Alliums, (2nd Edition)
ανά: Brewster, James L
Έκδοση: (2014)

Tối ưu quá trình chưng cất tinh dầu tòi Lý sơn nhiều tép (Allium Sativum L.)
ανά: Nguyễn, Thị Ngọc Lan, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Phân lập và xác định các mầm bệnh phổ biến trên hành tím (Allium ascalonium) tại thị xã Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng :
ανά: Nguyễn, Thái Học
Έκδοση: (2016)

XÂY DỰNG QUY TRÌNH CHIẾT XUẤT CAO GIÀU FLAVONOID TỪ KIM NGÂN
ανά: Phùng, Thanh Long, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Giải pháp vận hành lưới điện độc lập : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Kỹ thuật Điện
ανά: Đào, Trung Kiên
Έκδοση: (2022)

Ảnh hưởng của vi khuẩn Azospirillum sp. lên sự tăng trưởng và năng suất hành lá (Allium fistulosum L.) tại huyện Mỏ Cày Bắc, tỉnh Bến Tre :
ανά: Phạm, Thành Nhân
Έκδοση: (2011)

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHIẾT TÁCH ANTHOCYANIN HIỆU QUẢ TỪ HÀNH TÍM, HÀNH LÁ, TỎI TÍA, CẦN TÂY, CẦN TA
ανά: Kiều, Thị Nhi, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Sản xuất nước ép tỏi đen (Allium sativum L.) giàu hoạt tính chống oxy hóa ứng dụng vào hỗ trợ điều trị tổn thương gan : Đề tài nghiên cứu Khoa học cấp trường
ανά: Trần, Gia Bửu
Έκδοση: (2019)

Tuyển chọn dịch trích thực vật có khả năng phòng trị bệnh thối củ hành tím (Allium ascalonium) tại thị xã Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng :
ανά: Nguyễn, Văn Vinh
Έκδοση: (2016)

Fusarium basal rot: profile of an increasingly important disease in Allium spp.
ανά: Lê, Dũng
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất hành tím lên men và ứng dụng bổ sung điều trị tổn thương gan do Ethanol : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
ανά: Ngô, Thị Thanh Minh
Έκδοση: (2019)

Luận văn thạc sĩ ngành văn học Việt Nam
ανά: Phan, Thị Lệ Huyền
Έκδοση: (2022)

Xác định hoạt tính chống oxy hóa và khả năng kháng khuẩn của chất chiết xuất giàu anthocyanin từ khoai lang tím ipomoea batatas (L.) Lam
ανά: Nguyễn, Lê Tấn Thiện, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Bước đầu xác định dòng và tính kháng khuẩn của gừng (Zingiber offinale Roscoe), hành lá ( Allium fistulosum L), lá lốt (Piper lolot C.D.C.) và sả (Cymbopogon sp) :
ανά: Nguyễn, Ngọc Giao
Έκδοση: (2010)

Effects of the plant density on the growth possibilities for the two white garlic varieties (Allium sativum l.) in sandy soil in Tuy Hoa city, Phu Yen province
ανά: Trần, Thế Dân
Έκδοση: (2023)

Ảnh hưởng của cao chiết củ nén (Allium schoenoprasum) lên đáp ứng miễn dịch phòng bệnh newcastle và sinh trưởng ở gà thịt
Έκδοση: (2023)

Tìm hiểu ngành hành pháp Canada /
ανά: Nguyễn Thị Hạnh, ThS.

Thử nghiệm sử dụng tỏi (Allium sativum L) trong phòng trị bệnh xuất huyết trên cá lóc nuôi tại Trà Vinh
ανά: Lý, Thị út Trinh
Έκδοση: (2014)

Hiệu quả của phân hữu cơ vi sinh trong cải thiện độ phì nhiêu đất và khả năng khám bệnh trên hành tím (Allium cepa) tại huyện Vĩnh Châu :
ανά: Đặng, Thị Cúc
Έκδοση: (2008)