Nghiên cứu độ bền và khả năng chống oxy hóa của chất màu anthocyanin (tách từ rau quả thuộc khu vực miền trung) ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Sparad:
| Materialtyp: | Bài viết |
|---|---|
| Språk: | vie |
| Länkar: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2438 |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|