Nghiên cứu thu nhận dịch đạm thủy phân từ vỏ đầu tôm bằng enzyme alcalase

QR Code (код быстрого отклика)

Nghiên cứu thu nhận dịch đạm thủy phân từ vỏ đầu tôm bằng enzyme alcalase

Сохранить в:

Библиографические подробности
Язык:	vie
Online-ссылка:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=8558
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Схожие документы

Thủy phân đầu cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) bằng enzyme Alcalase
по: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Опубликовано: (2023)

Thủy phân đầu cá ngừ vẩy vàng (Thunnus atbacares) bằng enzyme Alcalase
по: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Опубликовано: (2025)

Nghiên cứu thu hồi dịch thủy phân từ đầu cá lóc (Channa striata) bằng enzyme alcalase và flavourzyme
по: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
по: Ung, Minh Anh Thư
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
по: Ung, Minh Anh Thư
Опубликовано: (2024)

Thủy phân protein từ thịt và phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase :
по: Ung, Minh Anh Thư
Опубликовано: (2016)

Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase
по: Nguyễn, Văn Thành, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình thủy phân trứng cầu gai đen (Diadema savignyi) bằng enzyme Alcalase
по: Đoàn, Lan Phương, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu quy trình thuỷ phân từng phần trứng cầu gai đen diadema setosum bằng enzyme alcalase công nghiệp
по: Tạ, Thị Lượng, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu quy trình thủy phân đạm đầu tôm bằng enzyme nội tại và enzyme neutrase :
по: Nguyễn, Tố Mai
Опубликовано: (2015)

Nghiên cứu quy trình thủy phân khô đậu tương bằng chế phẩm enzyme alcalase thương mại để sản xuất phân bón dạng lỏng
по: Lưu, Hồng Sơn, et al.
Опубликовано: (2023)

Tối ưu hóa nồng độ enzyme và thời điểm bổ sung flavourzyme trong sản xuất dịch đạm từ đầu cá lóc (Channa striata) bằng enzyme alcalase và flavourzyme
по: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình thủy phân protein từ phụ phẩm cá lưỡi trâu bằng Enzyme alcalase
по: Nguyễn, Chí Thanh, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của tỷ lệ giữa enzyme alcalase và papain đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri)
по: Đinh, Hữu Đông, et al.
Опубликовано: (2023)

ẢNH HƯỞNG CỦA TỶ LỆ GIỮA ENZYME ALCALASE VÀ PAPAIN ĐẾN QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN SỤN CÁ HỒI (Salmon salar)
по: Đinh, Hữu Đông, et al.
Опубликовано: (2025)

Ảnh hưởng của điều kiện thủy phân protein tách chiết từ thịt sẫm cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) bằng enzyme alcalase đến hoạt tính chống oxy hóa của dịch thủy phân
по: Nguyễn, Trọng Bách, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu chế biến bột nêm thực phẩm từ dịch đạm thủy phân thịt cá rô phi (Oreochromis niloticus) bằng hỗn hợp alcalase và flavourzyme
по: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Опубликовано: (2023)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus d'ussumieri) bằng hỗn hợp enzyme alcalase-papain theo phương pháp mặt đáp ứng
по: Đinh, Hữu Đông, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu chế độ thủy phân đầu cá lóc (Channa striata) thu hồi dịch đạm bằng enzyme flavourzyme
по: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lí bằng enzyme alcalase đến chất lượng gelatin từ da cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
по: Nguyễn, Văn Thơm, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme protamex để thủy phân cá trích (Sardinella gibbosa) thu dịch đạm
по: Trần, Thị Bích Thủy, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu ứng dụng bromelain và alcalase để sản xuất bột thủy phân từ cá nục tròn (Decaterus punctatus)
по: Le, Tat Thanh, et al.
Опубликовано: (2025)

Ảnh hưởng của phương pháp xử lý bằng enzyme alcalase và điều kiện trích ly đến chất lượng gelatin từ da cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) :
по: Nguyễn, Văn Thơm
Опубликовано: (2020)

Ảnh hưởng của tiền xử lý nguyên liệu đến hiệu quả thủy phân thịt đầu tôm sú bằng enzyme protease :
по: Võ, Thị Anh Minh
Опубликовано: (2014)

Một số kết quả bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất chitin từ vỏ tôm bằng phương pháp công nghệ enzyme /
по: Nguyễn Văn Thiết.

NGHIÊN CỨU KHẢO SÁT HIỆU SUẤT THỦY PHÂN CÁC ISOFLAVONE TỪ DỊCH CHIẾT PHÔI ĐẬU TƯƠNG BẰNG ENZYME CELLULASE
по: Le, Minh Chau, et al.
Опубликовано: (2025)

Tối ưu hóa điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyhizus) bằng enzyme pectinase
по: Nguyễn, Ngọc Diễm My, et al.
Опубликовано: (2023)

Thu nhận Enzym Papain để ứng dụng vào phản ứng thủy phân Protein trong bánh dâu đậu phộng
по: Chiêm, Lâm Phúc Diễm
Опубликовано: (2011)

Thu nhận Enzym Papain để ứng dụng vào phản ứng thủy phân Protein trong bánh dâu đậu phộng
по: Chiêm, Lâm Phúc Diễm
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu tạo chế phẩm viên nang hải sâm (VHS) từ dịch thủy phân hải sâm (Holothuroidae) thu nhận bằng kỹ thuật enzym /
по: Nguyễn Thị Vĩnh.

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA ENZYME ĐẾN QUÁ TRÌNH THU HỒI GLUCOSE TRONG DỊCH THỦY PHÂN GỖ THÔNG
по: Nguyễn, Thị Phương Mai, et al.
Опубликовано: (2025)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
по: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của điều kiện thủy phân dầu dừa bằng xúc tác enzyme lipase lên hiệu suất quá trình thủy phân
по: Đỗ, Đình Nhật, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu thu nhận dịch chiết giàu acid amin từ nhộng tằm bằng enzym
по: Vũ, Kim Thoa, et al.
Опубликовано: (2025)

Nghiên cứu tận dụng cá phế liệu để sản xuất dịch đạm thủy phân dùng trong thức ăn nuôi tôm
по: Đặng Thị Mộng Quyên.
Опубликовано: (2005)

Mô hình hoá quá trình thuỷ phân vỏ khoai lang tím Nhật bằng enzyme sử dụng mô hình bề mặt đáp ứng
по: Nguyễn, Minh Thuỷ, et al.
Опубликовано: (2024)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
по: Trương, Bảo Ngọc, et al.
Опубликовано: (2025)

Nghiên cứu thủy phân ngao Bến Tre (Meretrix Iyrata) bằng hỗn hợp Enzyme thương mại
по: Vũ, Thị Quyên, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu quá trình thủy phân Protein cá bằng enzyme Protease từ B:Subtilis SS
по: Vũ Ngọc, Bội
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu quá trình thủy phân Protein cá bằng enzyme Protease từ B:Subtilis SS
по: Vũ Ngọc, Bội
Опубликовано: (2018)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_nlk4mvb8rtr48ufd87uoq8vfe1
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235