Tình hình nhiễm salmonella trên thịt gà tại lò mổ huyện Châu Thành tỉnh Trà Vinh

Khảo sát mức độ vấy nhiễm Salmonella spp. trên thịt, để giúp người tiêu dùng đánh giá mức độ an toàn của sản phẩm, từ đó đưa ra những biện pháp khuyến cáo nhằm cải thiện tình trạng vệ sinh tại cơ sở giết mổ, quầy kinh doanh thịt tại chợ huyện Châu Thành tỉnh Trà Vinh....

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Dương Thị Bích Tuyền
Altri autori: TS. Lâm Thái Hùng
Lingua:vie
Pubblicazione: Trường Đại học Trà Vinh 2019
Accesso online:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-31992.html
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh