Tình hình nhiễm salmonella trên thịt gà tại lò mổ huyện Châu Thành tỉnh Trà Vinh

Khảo sát mức độ vấy nhiễm Salmonella spp. trên thịt, để giúp người tiêu dùng đánh giá mức độ an toàn của sản phẩm, từ đó đưa ra những biện pháp khuyến cáo nhằm cải thiện tình trạng vệ sinh tại cơ sở giết mổ, quầy kinh doanh thịt tại chợ huyện Châu Thành tỉnh Trà Vinh....

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Dương Thị Bích Tuyền
Другие авторы: TS. Lâm Thái Hùng
Язык:vie
Опубликовано: Trường Đại học Trà Vinh 2019
Online-ссылка:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-31992.html
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh