Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam

Mã QR

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn nguyên liệu đến chất lượng của sản phẩm. Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ đường, nồng độ acid citric và nồng độ pectin đến chất lượng của sản phẩm.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn Thị Huyền Trân
Tác giả khác:	Võ Minh Hoàng
Ngôn ngữ:	vie
Được phát hành:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Truy cập trực tuyến:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35696.html
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
Bỡi: Nguyễn, Thị Huyền Trân
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt cam sấy
Bỡi: Nguyễn, Đức Tuân, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu sản xuất mứt đông gấc
Bỡi: Đồng, Trúc Phương
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
Bỡi: Phan, Thị Xuân Thuần
Được phát hành: (2013)

Performance analysis of jamming technique in energy harvesting
Bỡi: Hồ, Văn Khương

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt cùi gấc
Bỡi: Phạm, Minh Kha
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
Bỡi: Lê Thị Mỹ Trang
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
Bỡi: Nguyễn Thị Yến Nhi
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
Bỡi: Lê, Thị Mỹ Trang
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà rốt
Bỡi: Nguyễn, Thị Duyên
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
Bỡi: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi sấy dẻo
Bỡi: Nguyễn, Thị Yến Nhi
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm yaourt bổ sung mứt ổi
Bỡi: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông mãng cầu xiêm
Bỡi: Dương, Thị Diễm Hương
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà chua
Bỡi: Phạm, Thanh Hùng
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông bình bát (Annona Glabra L.)
Bỡi: Trịnh Thị Tú Quyên
Được phát hành: (2020)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
Bỡi: Huỳnh Thị Bảo Trân
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông bình bát (Annona Glabra L.)
Bỡi: Trịnh, Thị Tú Quyên
Được phát hành: (2019)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
Bỡi: Huỳnh, Thị Bảo Trân
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu sản xuất các loại mứt quả dạng paste từ đường tinh bột
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu qui trình sản xuất mứt đông từ trái quách (Limonia acidicissima L.)
Bỡi: Nguyễn, Kim Phụng, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung
Bỡi: Thạch, Thị Thanh Thúy
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông dâu tằm kết hợp chanh dây
Bỡi: Dương, Thị Thu Hà
Được phát hành: (2019)

Mut zum markt
Bỡi: Friderichs, Hans
Được phát hành: (1974)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
Bỡi: Lê, Bảo Minh
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hoá quá trình tiệt trùng sản phẩm canh súp rong mứt (Porphyra) đóng hộp /
Bỡi: Lê Thị Hồng Ánh.

Chế biến các món mứt
Được phát hành: (1998)

Nghiên cứu quy trình mứt đông nha đam bổ sung bã khóm
Bỡi: Trần, Thị Thùy, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất mứt đông bưởi bổ sung khóm
Bỡi: Nguyễn, Hoàng Sinh, et al.
Được phát hành: (2023)

Mứt việt vị ngọt Tết xưa
Bỡi: Hồ Đắc Thiếu Anh
Được phát hành: (2016)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất Mứt đông Bưởi bổ sung Khóm
Bỡi: Huỳnh, Thị Chúc Anh
Được phát hành: (2023)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
Bỡi: Triệu Thị Chơi
Được phát hành: (2002)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt từ quả dâu xanh (Baccaurea sapida)
Bỡi: Trần, Xuân Hiến, et al.
Được phát hành: (2024)

Kỹ thuật làm bánh, mứt, xôi, chè
Bỡi: Ngọc Anh
Được phát hành: (1998)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách (Limonia Acidicissima L.)
Bỡi: Dương, Ngọc Bích, et al.
Được phát hành: (2023)

Các món kem và bánh mứt phương Tây
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2006)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ trái quách (Limonia acidissma L.)
Bỡi: Nguyễn, Kim Phụng
Được phát hành: (2015)

A mutS-based protein chip for detection of DNA mutations /

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
Bỡi: Thạch Ngọc Yến Thi
Được phát hành: (2020)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt đông từ quả mãng cầu gai (Annona muricata L.)
Bỡi: Nguyễn, Kim Phụng, et al.
Được phát hành: (2024)