Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản

QRコード

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản

Xác định thông số trong các giai đoạn của các quá trình chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ. Đề tài cần thực hiện các nội dung sau: Xác định ảnh hưởng của pH đến cấu trúc của thạch jelly; xác định tỷ lệ phối trộn jelly: thanh long: đường đến giá trị cảm quan của sản phẩm; xác định...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Đàm Thị Hồng
その他の著者:	Nguyễn Đức Toàn
言語:	vie
出版事項:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
オンライン･アクセス:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35707.html
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

類似資料

Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
著者:: Đàm, Thị Hồng
出版事項: (2019)

Bảo quản và chế biến rau quả
著者:: Nguyễn, Vân Tiếp
出版事項: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
著者:: Nguyễn Vân Tiếp
出版事項: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
著者:: Nguyễn, Văn Tiếp
出版事項: (2009)

Bảo quản và chế biến rau quả
著者:: Quách, Đĩnh
出版事項: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
著者:: Quách Đĩnh
出版事項: (2008)

Chế biến và bảo quản rau quả /
出版事項: (1999)

Bảo quản và chế biến rau quả /
著者:: Nguyễn Văn Tiếp.
出版事項: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
著者:: Nguyễn Văn Tiếp.
出版事項: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
著者:: Nguyễn Thị Hồng Thắm
出版事項: (2020)

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm
著者:: Nguyễn, Thị Minh Phương
出版事項: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả:
著者:: Nguyễn, Thị Bích Thuỷ
出版事項: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
著者:: Lê, Văn Tán
出版事項: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
著者:: Hà, Văn Thuyết
出版事項: (2015)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
出版事項: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
出版事項: (2008)

Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả /
著者:: Nguyễn Văn Thoa.
出版事項: (1982)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
出版事項: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
出版事項: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
出版事項: (2009)

Liposarcoma ruột non gây lồng ruột: Báo cáo trường hợp lâm sàng hiếm gặp
著者:: Nguyễn, Văn Dư, 等
出版事項: (2023)

Bảo quản rau tươi

Nghiên cứu bảo quản quả thanh long ruột đỏ bằng màng bao gói kháng khuẩn chứa Polyguanidine
著者:: Đặng, Thảo Yến Linh, 等
出版事項: (2023)

Nghiên cứu bảo quản quả thanh long ruột đỏ bằng màng bao gói kháng khuẩn chứa Polyguanidine
著者:: Đặng, Thảo Yến Linh, 等
出版事項: (2025)

Nghiên cứu bảo quản quả thanh long ruột đỏ bằng màng bao gói kháng khuẩn chứa Polyguanidine
著者:: Đặng, Thảo Yến Linh, 等
出版事項: (2025)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
著者:: Hà, Văn Thuyết
出版事項: (2000)

Chế biến sơ cấp và bảo quản rau Mồng Tơi (Basella alba) tươi
著者:: Phạm, Hồng Nhị
出版事項: (2018)

Thạch rau câu trị táo bón /
著者:: Đỗ Tất Lợi, GS.TSKH.

Bảo quản và chế biến rau quảt thường dùng ở Việt Nam
著者:: Huỳnh Thị Dung
出版事項: (2003)

Nghiên cứu khả năng trích ly và bảo quản chất màu tự nhiên từ vỏ quả thanh long ruột đỏ
著者:: Vũ, Thị Thanh Đào
出版事項: (2019)

Nghiên cứu bào chế pellet natri diclofenac bao tan ở ruột bằng kỹ thuật bao
著者:: Hồ, Hoàng Nhân, 等
出版事項: (2024)

Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
著者:: Phạm, Thị Thu Thảo
出版事項: (2018)

Sử dụng các hóa chất để bảo quản rau, trái cây
著者:: Phạm Thùy Linh
出版事項: (2007)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
著者:: Hoàng, Quang Bình, 等
出版事項: (2023)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
著者:: Hoàng, Quang Bình, 等
出版事項: (2024)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ngâm trích, bảo quản dịch quả thanh long Ruột đỏ Vĩnh Long
著者:: Đỗ, Hồng Khánh
出版事項: (2014)

Bảo quản rau thế nào cho tốt? /
著者:: Lê Công Tòng.

Nghiên cứu bào chế viên nang chứa esomeprazol 20mg dạng hạt bao tan trong ruột
著者:: Nguyễn, Thị Linh Tuyền, 等
出版事項: (2023)

U nhầy ruột thừa: Thông báo lâm sàng và tổng quan y văn
著者:: Trần, Quế Sơn, 等
出版事項: (2025)

Nghiên cứu chế độ bao gói, bảo quản quả hồng thạch thất sau thu hoạch
著者:: Nguyễn, Thị Hạnh, 等
出版事項: (2023)