“ Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống sữa chua thuần chay từ đậu nành và hạt điều

Chương 1: Tổng quan lý thuyết 1.1. Tổng quan về đậu nành. 1.2. Tổng quan về hạt điều. 1.3. Tổng quan về sữa chua. Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 2.1. Thời gian và địa điểm nghiên cứu. 2.2. Đối tượng nghiên cứu. 2.3. Hóa chất và thí nghiệm sử dụng. 2.4. Phương pháp nghiên cứu....

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Nguyễn Quang Trưởng
Weitere Verfasser: Lê, Thị Diệu Hương
Format: Abschlussarbeit
Sprache:Vietnamese
Veröffentlicht: 2025
Schlagworte:
Online Zugang:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/2762
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng