So sánh tác dụng thủy phân của đậu hủ bằng phức hệ Enzym của Bacillus subtilis sp. và Bacillus natto sp. và chế biến thức uống chức năng
Đã lưu trong:
| 主要作者: | Trương Thị Như, Hiếu |
|---|---|
| 其他作者: | TS. Lê Chiến, Phương |
| 格式: | Luận văn |
| 語言: | Vietnamese |
| 出版: |
Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh
2018
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31553 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng |
|---|
相似書籍
-
Nghiên cứu sản xuất levan từ bacillus subtilis natto D
由: Vũ, Kim Dung, et al.
出版: (2019) -
Phân lập vi khuẩn bacillus từ natto Nhật Bản làm giống sản xuất natto
由: Bùi, Thị Nhung - Nghiên cứu phân lập, định danh và chọn lọc chủng vi khuẩn Bacillus subtilis natto có khả năng sinh enzyme nattokinase từ natto thương phẩm
-
Ly trích và so sánh hoạt tính của Enzyme α-Amylase từ mần lúa, tụy heo và vi khuẩn Bacillus spp. :
由: Nguyễn, Huỳnh Trang Thu Hương
出版: (2018) -
Nghiên cứu gia tăng sinh tổng hợp cellulase từ bacillus sp. d11
由: Nguyễn, Lê Hiền Hoà, et al.
出版: (2026)