So sánh tác dụng thủy phân của đậu hủ bằng phức hệ Enzym của Bacillus subtilis sp. và Bacillus natto sp. và chế biến thức uống chức năng

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Trương Thị Như, Hiếu
Daljnji autori: TS. Lê Chiến, Phương
Format: Disertacija
Jezik:Vietnamese
Izdano: Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh 2018
Teme:
Online pristup:http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31553
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng

Similar Items