So sánh tác dụng thủy phân của đậu hủ bằng phức hệ Enzym của Bacillus subtilis sp. và Bacillus natto sp. và chế biến thức uống chức năng

Benzer Materyaller

• Phân lập vi khuẩn bacillus từ natto Nhật Bản làm giống sản xuất natto
  Yazar:: Bùi, Thị Nhung
• Nghiên cứu sản xuất levan từ bacillus subtilis natto D
  Yazar:: Vũ, Kim Dung, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)
• Nghiên cứu phân lập, định danh và chọn lọc chủng vi khuẩn Bacillus subtilis natto có khả năng sinh enzyme nattokinase từ natto thương phẩm
• Ly trích và so sánh hoạt tính của Enzyme α-Amylase từ mần lúa, tụy heo và vi khuẩn Bacillus spp. :
  Yazar:: Nguyễn, Huỳnh Trang Thu Hương
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)
• Nghiên cứu gia tăng sinh tổng hợp cellulase từ bacillus sp. d11
  Yazar:: Nguyễn, Lê Hiền Hoà, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)