Nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Nguyễn Thị Mỹ, Nhung
Altri autori: PGS.TS. Nguyễn Đức, Lượng
Natura: Tesi
Lingua:Vietnamese
Pubblicazione: Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh 2018
Soggetti:
Accesso online:http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31582
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng