Nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua

Đã lưu trong:
書目詳細資料
主要作者: Nguyễn Thị Mỹ, Nhung
其他作者: PGS.TS. Nguyễn Đức, Lượng
格式: Luận văn
語言:Vietnamese
出版: Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh 2018
主題:
在線閱讀:http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31582
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng
id oai:localhost:TVDHSPDN_123456789-31582
record_format dspace
spelling oai:localhost:TVDHSPDN_123456789-315822022-10-14T08:25:34Z Nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua Nguyễn Thị Mỹ, Nhung PGS.TS. Nguyễn Đức, Lượng Vi sinh vật học Hóa sinh học Nem chua 2018-05-23T02:20:47Z 2018-05-23T02:20:47Z 2005 Thesis http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31582 vi Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh
institution Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng
collection DSpace
language Vietnamese
topic Vi sinh vật học
Hóa sinh học
Nem chua
spellingShingle Vi sinh vật học
Hóa sinh học
Nem chua
Nguyễn Thị Mỹ, Nhung
Nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua
author2 PGS.TS. Nguyễn Đức, Lượng
author_facet PGS.TS. Nguyễn Đức, Lượng
Nguyễn Thị Mỹ, Nhung
format Thesis
author Nguyễn Thị Mỹ, Nhung
author_sort Nguyễn Thị Mỹ, Nhung
title Nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua
title_short Nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua
title_full Nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua
title_fullStr Nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua
title_full_unstemmed Nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua
title_sort nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua
publisher Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh
publishDate 2018
url http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31582
_version_ 1848555582411243520