Nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Luận văn |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh
2018
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31582 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng |
|---|
| id |
oai:localhost:TVDHSPDN_123456789-31582 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:localhost:TVDHSPDN_123456789-315822022-10-14T08:25:34Z Nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua Nguyễn Thị Mỹ, Nhung PGS.TS. Nguyễn Đức, Lượng Vi sinh vật học Hóa sinh học Nem chua 2018-05-23T02:20:47Z 2018-05-23T02:20:47Z 2005 Thesis http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31582 vi Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh |
| institution |
Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Vi sinh vật học Hóa sinh học Nem chua |
| spellingShingle |
Vi sinh vật học Hóa sinh học Nem chua Nguyễn Thị Mỹ, Nhung Nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua |
| author2 |
PGS.TS. Nguyễn Đức, Lượng |
| author_facet |
PGS.TS. Nguyễn Đức, Lượng Nguyễn Thị Mỹ, Nhung |
| format |
Thesis |
| author |
Nguyễn Thị Mỹ, Nhung |
| author_sort |
Nguyễn Thị Mỹ, Nhung |
| title |
Nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua |
| title_short |
Nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua |
| title_full |
Nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua |
| title_fullStr |
Nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua |
| title_sort |
nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật sản xuất và bảo quản để nâng cao chất lượng nem chua |
| publisher |
Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh |
| publishDate |
2018 |
| url |
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31582 |
| _version_ |
1766663189147156480 |