Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua kefir có bổ sung dịch ép dừa.

KLTN Khoa Sinh – Môi trường, lớp 13CNSH

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Lê, Thị Lệ Tâm
Outros autores: Đoàn, Thị Vân, TS.
Formato: Luận văn
Idioma:Vietnamese
Publicado: Trường Đại học Sư Phạm - Đại học Đà Nẵng 2019
Những chủ đề:
Acceso en liña:http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/55038
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng