Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất sữa chua kefir có bổ sung dịch ép dừa.

KLTN Khoa Sinh – Môi trường, lớp 13CNSH

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lê, Thị Lệ Tâm
Weitere Verfasser: Đoàn, Thị Vân, TS.
Format: Abschlussarbeit
Sprache:Vietnamese
Veröffentlicht: Trường Đại học Sư Phạm - Đại học Đà Nẵng 2019
Schlagworte:
Online Zugang:http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/55038
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng
Beschreibung
Zusammenfassung:KLTN Khoa Sinh – Môi trường, lớp 13CNSH