Nghiên cứu định lượng Borax trong chả thịt bằng phương pháp UV- VIS với thuốc thử Curcumin và khảo sát thực trạng sử dụng trên thị trường Đà Nẵng.

Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.27.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Lê, Thị Minh Huyền
Tác giả khác: Bùi, Xuân Vững, TS.
Định dạng: Luận văn
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: Trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2015
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/9848
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng
Miêu tả
Tóm tắt:Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.27.