Nghiên cứu định lượng Borax trong chả thịt bằng phương pháp UV- VIS với thuốc thử Curcumin và khảo sát thực trạng sử dụng trên thị trường Đà Nẵng.

Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.27.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Lê, Thị Minh Huyền
Altri autori: Bùi, Xuân Vững, TS.
Natura: Tesi
Lingua:Vietnamese
Pubblicazione: Trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2015
Soggetti:
Accesso online:http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/9848
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng