Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
Αποθηκεύτηκε σε:
Κύριοι συγγραφείς: | Phạm, Cao Thăng, Phạm, Minh Tuấn, Bùi, Kim Thúy, Nguyễn, Duy Lâm |
---|---|
Μορφή: | Άρθρο |
Γλώσσα: | Vietnamese |
Έκδοση: |
2023
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=276542 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/121495 |
Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Các thông số công nghệ của quá trình dịch hóa và đường hóa pyrodextrin để sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa từ tinh bột gạo
ανά: Phạm, Thị Bình, κ.ά.
Έκδοση: (2023) -
Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
ανά: Lê, Thị Hồng Son, κ.ά.
Έκδοση: (2023) -
Lựa chọn giống lúa có hàm lượng amylose thích hợp để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
ανά: Phạm, Cao Thăng, κ.ά.
Έκδοση: (2023) -
Tinh bột kháng tiêu hóa và những lợi ích cho sức khỏe
ανά: Nguyễn, Thị Trâm
Έκδοση: (2023) -
Tinh bột kháng tiêu hóa và những lợi ích cho sức khỏe
ανά: Nguyễn, Thị Trâm
Έκδοση: (2024)